Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas
Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!
Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz
Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Rozgrzej piekarnik do 200°C góra/dół (170°C z termoobiegiem powietrza).
Umieścić cukier, ocet balsamiczny i 100 ml wody w rondlu i doprowadź do wrzenia. Zredukuj do ok. 150 ml na średnim ogniu. Umyj papryczki chili, usuń nasiona i białą wewnętrzną skórkę, a następnie pokrój w drobną kostkę. Ząbki czosnku i imbir obierz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj oba składniki do mieszanki octu. Dopraw 1 łyżeczką bulionu warzywnego WINIARY i gotuj przez ok. 5 minut. Skrobię wymieszaj z odrobiną wody i dodaj do sosu. Doprowadź do wrzenia, aby skrobia lekko się związała i dodaj sok z cytryny do smaku. Zdejmij z ognia i odstaw.
Pędy bambusa odsącz z zalewy. Marchewki myj, obierz i pokrój w cienkie paski. Por i cukinię umyj i pokrój w paski. Na patelni rozgrzej połowę oliwy z oliwek. Usmaż na niej paski warzyw, aż będą al dente. Dodaj pędy bambusa i smaż przez chwilę. Dodaj sos sojowy. Rozpuścić 2 łyżeczki bulionu warzywnego WINIARY w 2 łyżkach gorącej wody i dodaj do warzyw.
5 arkuszy ciasta filo posmaruj wodą i przykryj drugim arkuszem. Na cieście równomiernie rozłóż paski warzyw. Brzegi ciasta filo zawiń lekko w kierunku środka i zwiń w rulon. Ruloniki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj pozostałą oliwą z oliwek i piecz w piekarniku przez ok. 15 minut na złoty kolor. Sajgonki podawaj z przygotowanym wcześniej sosem chili.