Zalewajka po kielecku

(0)

1 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Konczi

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

Ziemniaki

Cebula

125 g

Słonina

250 ml

Zakwas na żurek

100 ml

Śmietana

3 kulek

Ziele angielskie

Liść laurowy

trochę

Pieprz

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

14.13 g

Wartość energetyczna

347.09 kcal

Tłuszcze

31.14 g

Białko

3.55 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zalewajka po kielecku to bardzo prosta w przygotowaniu, tradycyjna zupa. Jej przygotowanie nie wymaga ani wielu składników, ani specjalnych umiejętności kulinarnych, zatem jest to zupa, która świetnie sprawdzi się również w studenckim menu. Dosmaczona Przyprawą w płynie MAGGI WINIARY smakuje wyśmienicie!

Krok 1
5 min

Do garnka wlewamy wodę (około 1,25 l) solimy i doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy ziele angielskie i liść laurowy.
Krok 2
10 min

Ziemniaki obieramy i myjemy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę włącznie ze słoniną.
Krok 3
20 min

Do gotującej wody wrzucamy pokrojone ziemniaki i gotujemy do miękkości.
Krok 4
10 min

Na patelnię wrzucamy słoninę. Wytapiamy skwarki. Następnie ściągamy gotowe, podpieczone do miseczki.
Krok 5
5 min

Na tłuszczu podsmażamy cebulę.
Krok 6
10 min

Kiedy ziemniaki są miękkie, wlewamy zakwas na żur i śmietanę, gotujemy chwilkę. Dodajemy podsmażoną cebulę. Przyprawiamy solą, maggi i pieprzem. Nalewamy do miseczek i dodajemy po łyżce skwarków.

Krok 1 z 6

Do garnka wlewamy wodę (około 1,25 l) solimy i doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy ziele angielskie i liść laurowy.

Krok 2 z 6

Ziemniaki obieramy i myjemy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę włącznie ze słoniną.

Krok 3 z 6

Do gotującej wody wrzucamy pokrojone ziemniaki i gotujemy do miękkości.

Krok 4 z 6

Na patelnię wrzucamy słoninę. Wytapiamy skwarki. Następnie ściągamy gotowe, podpieczone do miseczki.

Krok 5 z 6

Na tłuszczu podsmażamy cebulę.

Krok 6 z 6

Kiedy ziemniaki są miękkie, wlewamy zakwas na żur i śmietanę, gotujemy chwilkę. Dodajemy podsmażoną cebulę. Przyprawiamy solą, maggi i pieprzem. Nalewamy do miseczek i dodajemy po łyżce skwarków.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Zalewajka po kielecku

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5