1 godz 15 min
Łatwy
Ziemniaki pieczone z twarogiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
12 g
Wartość energetyczna
112.7 kcal
Tłuszcze
4.6 g
Białko
6.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Szukasz dania, które będzie łatwe w wykonaniu, a przy tym będzie się atrakcyjnie prezentować? Sprawdź przepis na ziemniaki pieczone z twarogiem! Ciekawy farsz stworzony z twarogu, śmietany, czosnku i kopru będzie pięknie się prezentował wewnątrz naciętych i upieczonych ziemniaków.
Twaróg świetnie pasuje do ziemniaków, w końcu takie połączenie jest dobrze znane chociażby jako pyszny farsz do pierogów. Jednak, gdy przygotowujesz pierogi ruskie, mowa o gotowaniu, natomiast pieczone danie smakuje zupełnie inaczej! Pieczone ziemniaki z twarogiem mogą przywołać wspomnienia z czasów obozów harcerskich i kolonii, gdzie często przygotowuje się ziemniaki z ogniska zakopane w popiele. Przygotowując zapiekane ziemniaki z twarogiem według tego przepisu, postępuje się podobnie - warzywo także jest zawinięte w folię i poddane działaniu bardzo wysokiej temperatury. Ważnym momentem jest także nacięcie każdej bulwy i natarcie oliwą. Jeśli tylko masz taką możliwość, możesz użyć oliwy smakowej, żeby smak był bardziej wyrazisty.
Po zapieczeniu na ziemniakach wyjętych z folii pozostaje rozprowadzić sos składający się z twarogu, czosnku, śmietany oraz ziół i przypraw.
Ziemniaki pieczone z twarogiem to idealne danie na jesień i zimę. Doskonale rozgrzewają i dodają energii. Dodatkowym atutem jest dodanie czosnku, który ma nie tylko specyficzne walory smakowe, ale też pozytywny wpływ na odporność organizmu.
Zalecamy, żeby ziemniaki zapiekane z twarogiem doprawić świeżym koperkiem. To częste połączenie, wszak koperek można zobaczyć choćby na stołówkach szkolnych. Jeśli chcesz można jednak sięgnąć także po inne zioła i przyprawy. W przepisie na pieczone ziemniaki z twarożkiem sprawdzi się także pietruszka albo szczypiorek, ewentualnie miks różnych ziół.
Jeśli chcesz dodatkowo wzbogacić smak potrawy, ziemniaki zapiekane z twarożkiem możesz dodatkowo posypać startym żółtym serem.
Ziemniaki pieczone z twarożkiem to wyjątkowo łatwe danie, które może przygotować każdy. Mimo prostoty zachwyca swoim smakiem i wspaniale rozgrzewa w chłodniejsze dni.
Szukasz podobnych przepisów? Sprawdź również inne propozycje:
Ziemniaki tłuczone z cebulą i boczkiem
Ziemniaki z patelni
Faszerowane ziemniaki z Sosem tatarskim WINIARY
Patatas bravas, hiszpańskie pieczone ziemniaki z sosem pomidorowym i majonezem
Przygotowanie
75 min
-
Krok 1
5 minZiemniaki umyj, każdego natnij do połowy i natrzyj oliwą. -
Krok 2
5 minNastępnie zawiń każdego ziemniaka w folię aluminiową. -
Krok 3
60 minPiecz około 60 minut w temperaturze 180 stopni. Czas pieczenia jest orientacyjny i zależy od wielkości oraz odmiany ziemniaka. Żeby sprawdzić, czy ziemniaki są już miękkie można posłużyć się widelcem. Jest także prosty sposób na skrócenie pieczenia - wystarczy wcześniej podgotować kartofle w osolonej wodzie. -
Krok 4
3 minTwaróg rozdrobnij widelcem, czosnek przeciśnij przez praskę. -
Krok 5
2 minTwaróg połącz z czosnkiem i koperkiem. Dodaj śmietanę oraz sól i pieprz, wymieszaj. -
Krok 6
1 minUpieczone ziemniaki podawaj z przygotowanym farszem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
