Zupa brokułowa z czosnkowymi grzaneczkami

Dodaj do CookBook

Zupa brokułowa z czosnkowymi grzaneczkami

(0)

53 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Cebula

Pietruszka

Fenkuł

200 g

Zielony groszek

600 ml

Woda

1 opakowanie

Zupa brokułowa Jak u Mamy WINIARY

0.5

Cytryna

2 łyżek

Mascarpone

0.5 łyżeczka

Curry

0.5 łyżeczka

Słodka papryka

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

25 g

Parmezan w płatkach

Bagietka

2 ząbków

Czosnek

2 łyżek

Masło

trochę

Suszone zioła: oregano, bazylia, rozmaryn

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

44.63 g

Wartość energetyczna

322.52 kcal

Tłuszcze

12.45 g

Białko

10.39 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Aksamitna zupa brokułowa z dodatkiem chrupiących czosnkowych grzanek, posypana płatkami parmezanu to kompozycja kilku różnych smaków. Lekko słodki smak kremu z brokułów przełamują ziołowe grzanki i słony parmezan. Zupa brokułowa, którą przygotujemy w 30 minut, nasyci nas na co najmniej kilka godzin.

Jeśli smakuje ci fenkuł, inaczej koper włoski, zobacz też inne nasze przepisy:

Krem z marchwi i fenkuła

Zupa krem z kopru włoskiego z prażonymi płatkami jaglanymi

Zupa orkiszowa, czyli kuchnia dolnośląska

Zobacz też

Zobacz Zupa krem brokułowa na ostro z kukurydzą i grzankami

Zobacz Gęsta zupa krem brokułowa z pestkami dyni i śmietaną

Zobacz Zielona zupa

Zobacz Zupa krem z brokułów i kalafiora

Krok 1 - zupa brokułowa
6 min

Cebulę, pietruszki i fenkuł obrać i pokroić na mniejsze części.
Krok 2
25 min

Tak przygotowane warzywa umieścić w garnku, dodać groszek, zalać wodą (tak, aby przykryła ona warzywa) i gotować do miękkości.
Krok 3
3 min

Kiedy warzywa zmiękną, zblendować całość na gładki krem.
Krok 4
3 min

W 200ml zimnej wody rozmieszać zawartość opakowania Zupa Brokułowa Jak u Mamy WINIARY. Dolać do zupy wraz z wyciśniętym sokiem z połówki cytryny.
Krok 5
5 min

Mascarpone rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej zupy, dolać do garnka. Całość doprawić curry, słodką papryką, solą i pieprzem, zagotować.
Krok 6
1 min

Gotowy krem brokułowy serwować z czosnkowymi grzaneczkami i płatkami sera parmezan.
Krok 7 - czosnkowe grzaneczki
5 min

Ząbki czosnku obrać, bagietkę pokroić na kromki.
Krok 8
3 min

Każdą kromkę natrzeć czosnkiem i pokroić na małe grzanki.
Krok 9
2 min

Na patelni rozgrzać masło.
Krok 10
10 min

Pokrojone grzanki wymieszać z ziołami, wrzucić na rozgrzane masło. Smażyć na złoty kolor.

Krok 1 - zupa brokułowa z 10

Cebulę, pietruszki i fenkuł obrać i pokroić na mniejsze części.

Krok 2 z 10

Tak przygotowane warzywa umieścić w garnku, dodać groszek, zalać wodą (tak, aby przykryła ona warzywa) i gotować do miękkości.

Krok 3 z 10

Kiedy warzywa zmiękną, zblendować całość na gładki krem.

Krok 4 z 10

W 200ml zimnej wody rozmieszać zawartość opakowania Zupa Brokułowa Jak u Mamy WINIARY. Dolać do zupy wraz z wyciśniętym sokiem z połówki cytryny.

Krok 5 z 10

Mascarpone rozmieszać w niewielkiej ilości ciepłej zupy, dolać do garnka. Całość doprawić curry, słodką papryką, solą i pieprzem, zagotować.

Krok 6 z 10

Gotowy krem brokułowy serwować z czosnkowymi grzaneczkami i płatkami sera parmezan.

Krok 7 - czosnkowe grzaneczki z 10

Ząbki czosnku obrać, bagietkę pokroić na kromki.

Krok 8 z 10

Każdą kromkę natrzeć czosnkiem i pokroić na małe grzanki.

Krok 9 z 10

Na patelni rozgrzać masło.

Krok 10 z 10

Pokrojone grzanki wymieszać z ziołami, wrzucić na rozgrzane masło. Smażyć na złoty kolor.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa brokułowa z czosnkowymi grzaneczkami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - zupa brokułowa

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7 - czosnkowe grzaneczki

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 - zupa brokułowa z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 - czosnkowe grzaneczki z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa grzybowo-cebulowa zapiekana pod pierzynką z ciasta francuskiego

Zupa wiosenna

Zupa chłopska z boczkiem

Zupa meksykańska z kurczakiem