45 min
Łatwy
Zupa brokułowa z ryżem i koperkiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
Brokuł świeży
1
Marchewka
1
Pietruszka
1
kawałek
Seler
1
kawałek
Por
1
kostka
1
l
Woda
50
g
Ryż jaśminowy
1
łyżka
Masło
1
pęczek
Koperek
0.25
szklanka
Śmietana
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
22.8 g
Wartość energetyczna
145 kcal
Tłuszcze
5.2 g
Białko
2.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa na co dzień – jaka musi być? Szybka i prosta, żeby można ją było przygotować jeszcze przed wyjściem do pracy albo zaraz po powrocie (bez stresu, że domownicy w tym czasie pomrą z głodu). I pyszna, bo przecież nie jemy tylko po to, by przeżyć :) Taka jest zupa brokułowa z ryżem jaśminowym i koperkiem.
Właściwie zupa brokułowa z ryżem robi się sama – w kuchni nie musi być nikogo do pomocy. Ale przy stole na pewno zgromadzi się komplet domowników! :) Smacznego 🙂
Zobacz też inne nasze przepisy na zupy z ryżem:
Zupa koperkowa z ryżem
Tomato bisque, czyli kremowa pomidorowa z ryżem
Zupa migdałowa z ryżem i pokruszoną bezą
Ryżanka – przepis na zmówienie czytelniczki
Zupa z selera naciowego z ryżem
Zupa pomidorowa z ryżem i papryką pieczoną
Zupa ogórkowa z ryżem i siekanym koperkiem
Zupa ze świeżego szczawiu z ryżem
Zielona zupa
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
8 minMarchewkę, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach, por kroimy w cienkie plasterki i siekamy. -
Krok 2
10 minPodduszamy warzywa ma maśle, dorzucając dwie gałązki koperku. -
Krok 3
5 minDodajemy 1 l wody, zagotowujemy. -
Krok 4
10 minDodajemy przepłukany na sicie ryż, ponownie zagotowujemy, dodajemy kostkę rosołu drobiowego WINIARY, brokuła podzielonego na małe różyczki i gotujemy 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy połowę posiekanego koperku. -
Krok 5
10 minZestawiamy garnek z zupą z kuchenki, odstawiamy pod pokrywką na 10 minut. -
Krok 6
2 minZupę brokułową z ryżem zabielamy śmietaną, podajemy z koperkiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
