43 min
Łatwy
Zupa cebulowa z kurczakiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Cebula
5
łyżek
Masło
2
łyżek
Brązowy cukier
1
Podwójna Pierś z Kurczaka
1.5
łyżek
500
ml
Woda
200
ml
Białe wino
3
łyżek
Oliwa
trochę
Tymianek
1
szczypta
Curry
1
szczypta
Papryka ostra
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
4
plastrów
Kromki bagietki
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
25.5 g
Wartość energetyczna
434.2 kcal
Tłuszcze
27.1 g
Białko
13.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wykwintna i pożywna zupa cebulowa, do której przygotowania nie potrzeba wcale długiej listy składników ani też długich godzin przygotowania. Zupa cebulowa z dodatkiem białego wina i tymianku przeniesie nas w rejony Francji. Chrupiąca ciabatta doda natomiast zupie charakteru. Zupa cebulowa zaserwowana na przyjęciu zachwyci gości, a gospodarze nie spędzą w kuchni specjalnie dużo czasu, przygotowując jednocześnie efektowne danie.
Wino może być świetną bazą zupy. Zobacz przepisy na zupy na winie:
Włoska zupa z soczewicy na białym winie
Zupa z muli duszonych w białym winie
Zupa z pieczonej cebuli
Barszcz wigilijny z uszkami z farszem pieczarkowym
Zobacz też
Zobacz Zupa cebulowa krem
Zobacz Francuska zupa cebulowa podana z serowymi grzankami
Zobacz Łagodna zupa cebulowa krem z prażonymi pestkami dyni i słonecznika
Zobacz Zupa cebulowa z winem
Przygotowanie
43 min
-
Krok 1
5 minCebule obrać, pokroić w piórka. -
Krok 2
7 minW większym garnku rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę. Pod koniec szklenia dodać cukier, aby cebula się skarmelizowała. -
Krok 3
10 minKurczaka obrać, pokroić w średniej wielkości kawałki, doprawić przyprawami, wymieszać z oliwą. Zamacerowane mięso podsmażyć krótko na rozgrzanej patelni i dodać do przygotowanej cebuli. -
Krok 4
1 minCałość zalać bulionem warzywnym oraz białym winem. -
Krok 5
20 minGotować na małym ogniu przez ok. 20 minut. Pod koniec gotowania zupę cebulową doprawić tymiankiem, solą i pieprzem. -
Krok 6
1 minZupę cebulową podawać z kromkami bagietki lub ciabatty z oliwkami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
