36 min
Łatwy
Zupa dla dzieci – jagodowa z naleśnikami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1.5
szklanek
Mleko o temperaturze pokojowej
1
Jajko
2
szklanek
Mąka pszenna
1
łyżeczka
Proszek do pieczenia
1
łyżka
Cukier
4
łyżek
Olej roślinny
1
szklanka
Woda o temperaturze pokojowej (może być gazowana)
1
opakowanie
Serek śmietankowy
trochę
cukier puder do posypania serka (opcjonalnie)
1
g
Woda gazowana
1
słoik
Jagody w zalewie
3
szklanek
Woda
4
łyżek
Słodka śmietana
4
łyżek
Cukier waniliowy
1
łyżka
trochę
Borówki amerykańskie
0.75
szklanka
Drobny makaron
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
55.9 g
Wartość energetyczna
396 kcal
Tłuszcze
15.6 g
Białko
8.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wakacje kończą się nieubłaganie. Już za kilka dni mój synek wróci do szkoły. Nieco stęsknił się już za kolegami i koleżankami z klasy, choć oderwanie od obowiązków szkolnych i błogie lenistwo wakacyjne to coś co lubią moje dzieci.
Z okazji ostatnich dni wakacji postanowiłam przygotować zupę z myślą o wszystkich dzieciach i tych dużych i tych małych.
Wyciągnęłam z piwniczki zapas jagód w zalewie, które zaprawiałam w zeszłym roku, usmażyłam pokaźną ilość naleśników i ugotowałam zupę jagodową do której dodałam kisiel, makaron i świeże borówki. Uśmiech dzieci po zjedzeniu takiej zupy jest bezcenny, bo jagody barwią zęby ☺️ Takie nietypowe i kolorowe serwowanie potraw może być dobrym sposobem na niejadka.
(z podanych składników można przygotować 2 porcje zupy i całkiem sporo naleśników)
Polecam też inne smakowite przepisy na zupy dla dzieci :
Przygotowanie
36 min
-
Krok 1
3 minZaczynamy od przygotowania nalesników. Mleko wlewamy do wysokiej miski, dodajemy cukier, jajko oraz proszek do pieczenia i mąkę. Na koniec dodajemy wodę i całość dokładnie mieszamy mikserem na dużych obrotach. Nie może być grudek a ciasto naleśnikowe powinno być płynne i swoją konsystencją przypominać nieco śmietanę. -
Krok 2
10 minRozgrzewamy patelnię do naleśników i na gorącą patelnię nalewamy porcję ciasta . Smażmy z obu stron i odkładamy do wystudzenia. -
Krok 3
5 minNaleśniki smarujemy cieniutko serkiem śmietankowym. Można też posypać je nieco cukrem pudrem. Tak przygotowane naleśniki zwijamy i kroimy na małe kawałki. Każdy kawałek nadziewamy na wykałaczkę. -
Krok 4
12 minJagody razem z zalewą przekładamy do garnka. Dodajemy 3 szklanki wody ( 6 łyżek odlewamy do miseczki) i cukier. Doprowadzamy do zagotowania się zupy i wsypujemy makaron. Całość gotujemy 10 minut. Czas gotowania zależny jest od rodzaju makaronu i wskazówek na opakowaniu. Mój makaron gotuje się 10 minut. -
Krok 5
5 minKisiel rozrabiamy z 6 łyżkami wody i dodajemy do gotującej się zupy na 1 minutę przed końcem gotowania. Gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Pod koniec zupę zabielamy śmietanką. Podajemy po lekkim wystudzeniu razem z naleśnikami. -
Krok 6
1 minJeśli planujecie zostawić nieco zupy na później to wówczas najlepiej makaron ugotować w osobnym garnku, bo dosyć szybko pęcznieje i zupa zrobi się bardzo gęsta.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
