Zupa grzybowa

(0)

2 godz 37 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 kostek

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

50 g

Suszone borowiki

35 g

Marchewka

Cebula

Liść laurowy

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Masło

1 łyżka

Mąka

4 łyżek

Śmietana 30%

2 łyżek

Natka pietruszki

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

35 g

Pietruszka

35 g

Seler

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

8.54 g

Wartość energetyczna

162.81 kcal

Tłuszcze

12.92 g

Białko

3.54 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lekką, pachnącą zupę grzybową na domowy obiad możemy podać solo, z makaronem lub z dodatkiem mięsnego krokieta. Gotujemy aromatyczny wywar z warzyw i suszonych borowików, dodajemy esencjonalny Bulion z grzybami leśnymi Domowa Kuchnia WINIARY, pokrojone grzyby, śmietanę oraz czosnek i listek laurowy do smaku – i pyszna zupa gotowa. Jeszcze tylko natka pietruszki do posypania i można podawać. Kto lubi, może zagęścić zupę ciepłym ziemniaczanym puree.

Krok 1
130 min

Grzyby umyj, namocz w letniej wodzie na około 2 godz., ugotuj w wodzie, w której się moczyły z marchewką, selerem, pietruszką, cebulą, liściem laurowym i czosnkiem.
Krok 2
5 min

Wywar z grzybów uzupełnij do 1 litra wodą, dodaj kostki grzybowe. Wywar przecedź.
Krok 3
5 min

Grzyby wyjmij i pokrój w paseczki, dodaj do wywaru. Dodaj również masło.
Krok 4
10 min

Mąkę rozprowadź w 1/2 szklanki wody i wlej do zupy. Zagotuj.
Krok 5
1 min

Śmietanę rozprowadź zupą i wlej do garnka. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 6
5 min

Zupę rozlej do bulionówek, posyp natką pietruszki.
Krok 7
1 min

Zupę możesz podać z makaronem.

Krok 1 z 7

Grzyby umyj, namocz w letniej wodzie na około 2 godz., ugotuj w wodzie, w której się moczyły z marchewką, selerem, pietruszką, cebulą, liściem laurowym i czosnkiem.

Krok 2 z 7

Wywar z grzybów uzupełnij do 1 litra wodą, dodaj kostki grzybowe. Wywar przecedź.

Krok 3 z 7

Grzyby wyjmij i pokrój w paseczki, dodaj do wywaru. Dodaj również masło.

Krok 4 z 7

Mąkę rozprowadź w 1/2 szklanki wody i wlej do zupy. Zagotuj.

Krok 5 z 7

Śmietanę rozprowadź zupą i wlej do garnka. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 6 z 7

Zupę rozlej do bulionówek, posyp natką pietruszki.

Krok 7 z 7

Zupę możesz podać z makaronem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa grzybowa

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6