Dodaj do CookBook

Zupa jarzynowa z makaronem

(0)

36 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

120 g

Marchewka

Pietruszka

Kalarepa

1 szklanka

Cukinia

1 pęczek

Szparagi

2 pęczków

Szpinak Baby

1 l

Bulion warzywny/warzywno-mięsny

150 g

Ulubiony makaron

1 pęczek

Natka pietruszki

1 pęczek

Lubczyk

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

57.76 g

Wartość energetyczna

287.68 kcal

Tłuszcze

2.03 g

Białko

15.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tym razem w garnku wylądowały zielone warzywa sezonowe: kalarepa, szparagi, cukinie. Wszystko ugotowało się niemalże “we własnym sosie”. Pod koniec dorzuciłam kilka garści kolorowego makaronu i voilà, treściwa zupa jarzynowa gotowa! W cieplejsze dni zastąpi nam pierwsze i drugie danie.

Krok 1
5 min

Marchewki, pietruszki i kalarepę obrać. Marchewki i pietruszki pokroić w półksiężyce, kalarepę w kostkę.
Krok 2
10 min

Warzywa umieścić w dużym garnku, zalać bulionem. Gotować, aż będą półmiękkie.
Krok 3
3 min

W międzyczasie pokroić cukinię w półksiężyce. Szparagi obrać – odłamać zbutwiałe końcówki i główki. Łodygi pokroić w 1/2-cm kawałki.
Krok 4
5 min

Szpinak dokładnie opłukać. Pietruszkę i lubczyk posiekać.
Krok 5
2 min

Kiedy gotujące się warzywa będę półmiękkie, dodać pokrojoną cukinie, szparagi (bez główek), szpinak i makaron.
Krok 6
10 min

Pod koniec gotowania dodać posiekane zioła i główki szparagów.
Krok 7
1 min

Całość doprawić solą i pieprzem do smaku.

Krok 1 z 7

Marchewki, pietruszki i kalarepę obrać. Marchewki i pietruszki pokroić w półksiężyce, kalarepę w kostkę.

Krok 2 z 7

Warzywa umieścić w dużym garnku, zalać bulionem. Gotować, aż będą półmiękkie.

Krok 3 z 7

W międzyczasie pokroić cukinię w półksiężyce. Szparagi obrać – odłamać zbutwiałe końcówki i główki. Łodygi pokroić w 1/2-cm kawałki.

Krok 4 z 7

Szpinak dokładnie opłukać. Pietruszkę i lubczyk posiekać.

Krok 5 z 7

Kiedy gotujące się warzywa będę półmiękkie, dodać pokrojoną cukinie, szparagi (bez główek), szpinak i makaron.

Krok 6 z 7

Pod koniec gotowania dodać posiekane zioła i główki szparagów.

Krok 7 z 7

Całość doprawić solą i pieprzem do smaku.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa jarzynowa z makaronem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6