Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią
Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią
Dodaj do CookBook

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

(0)
1 godz 26 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Mariana
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  łyżek
Bulion drobiowy w słoiku WINIARY
0.75  pęczek
Włoszczyzna
2 
Ziemniaki
trochę
Fasolka szparagowa
0.75 
Młody mały kalafior
0.75 
Cukinia mała
2 
Skrzydełka drobiowe
1  gałązka
Lubczyk
1  szczypta
Sól morska lub himalajska
1  szczypta
Pieprz czarny
trochę
Sok z cytryny do smaku
2  łyżek
Kwaśna śmietana
0.25  pęczek
Natka pietruszki lub koperku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
Węglowodany
14.4 g
Wartość energetyczna
239.5 kcal
Tłuszcze
12.1 g
Białko
17.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tak prosta w przygotowaniu, a tak wdzięczna. Pyszna zupa jarzynowa z młodych warzyw, doprawiona aromatycznymi ziołami i szczyptą euforii, jaką niosą ze sobą pierwsze dni lata. Tak samo smakowała zupa, którą nalewała mi mama na talerz w czerwcowe popołudnia. Zupa, która parzyła w usta, ale była tak smaczna, że nie można było ani chwili czekać. To jak, jecie razem ze mną zupę jarzynową z młodych warzyw?

Lubicie zupy zabielane śmietaną? To na pewno zainteresują was te przepisy:
Kremowa zupa grzybowa z prawdziwkami i śmietanką
Zupa buraczkowa ze śmietaną
Krem z młodej kapusty z jabłkiem i śmietaną
Barszcz biały ogórkowy z kiełbaską, jajkiem, śmietaną i świeżym majerankiem

Przygotowanie

86 min

  • Krok 1

    40 min
    Skrzydełka myjemy, przedkładamy do garnka, zalewamy ok. 1 l wody i dodajemy 3 łyżki bulionu WINIARY, zagotowujemy, odszumowujemy, gotujemy pół godziny.

  • Krok 2

    15 min
    Włoszczyznę myjemy, marchewkę, pietruszkę, seler obieramy i kroimy w kostkę. Fasolkę płuczemy, odcinamy końce, kroimy w kostkę. Kalafior dzielimy na różyczki, myjemy. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę.

  • Krok 3

    5 min
    Cukinię myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki, a następnie w ćwierćtalarki.

  • Krok 4

    5 min
    Z gałązki natki selera, pietruszki i lubczyku robimy bukiet, dodajemy oczyszczony por, związujemy nitką.

  • Krok 5

    15 min
    Do wywaru dodajemy pokrojone warzywa i bukiet ziół, gotujemy 12-15 minut.

  • Krok 6

    3 min
    Wyciągamy bukiet ziół, zabielamy zupę zahartowaną śmietaną.

  • Krok 7

    3 min
    Zupę jarzynową z młodych warzyw podajemy posypaną natką pietruszki lub koperku. Możemy dodać do zupy mięso ze skrzydełek.
Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Krok 1 z 7

Skrzydełka myjemy, przedkładamy do garnka, zalewamy ok. 1 l wody i dodajemy 3 łyżki bulionu WINIARY, zagotowujemy, odszumowujemy, gotujemy pół godziny.

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Krok 2 z 7

Włoszczyznę myjemy, marchewkę, pietruszkę, seler obieramy i kroimy w kostkę. Fasolkę płuczemy, odcinamy końce, kroimy w kostkę. Kalafior dzielimy na różyczki, myjemy. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę.

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Krok 3 z 7

Cukinię myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki, a następnie w ćwierćtalarki.

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Krok 4 z 7

Z gałązki natki selera, pietruszki i lubczyku robimy bukiet, dodajemy oczyszczony por, związujemy nitką.

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Krok 5 z 7

Do wywaru dodajemy pokrojone warzywa i bukiet ziół, gotujemy 12-15 minut.

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Krok 6 z 7

Wyciągamy bukiet ziół, zabielamy zupę zahartowaną śmietaną.

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Krok 7 z 7

Zupę jarzynową z młodych warzyw podajemy posypaną natką pietruszki lub koperku. Możemy dodać do zupy mięso ze skrzydełek.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
select 1 star out of 5
select 2 star out of 5
select 3 star out of 5
select 4 star out of 5
select 5 star out of 5
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa pieczarkowa z makaronem

    Zupa pieczarkowa z makaronem

     1 godz 5 min Łatwy
  • Zupa meksykańska z mięsem mielonym

    Zupa meksykańska z mięsem mielonym

     1 godz Łatwy
  • Zupa grochowa z boczkiem i ciecierzycą

    Zupa grochowa z boczkiem i ciecierzycą

     50 min Łatwy
  • Zupa cebulowa z kurczakiem

    Zupa cebulowa z kurczakiem

     43 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu