1 godz 20 min
Łatwy
Zupa kokosowa z kurczakiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
6
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
2
kubków
Mleko kokosowe
2
łyżek
Trawa cytrynowa
1
Pierś Z Kurczaka
1
łyżka
Masło klarowane
2
łyżek
Sos rybny
trochę
Korzeń imbiru
1
łyżeczka
Pasta curry
1
Sok z limonki
1
Cebula dymka
1
łyżka
Cukier
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
8.2 g
Wartość energetyczna
266.5 kcal
Tłuszcze
23.2 g
Białko
9.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
ym razem zagościła na stole kuchnia azjatycka: zupa kokosowa.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
25 minW garnku na maśle przysmażam starty imbir. Wlewam mleko kokosowe, 2 łodygi posiekanej trawy cytrynowej i zalewam ugotowanym bulionem. Gotuję około 20 minut. -
Krok 2
25 minPo tym czasie dodaję sok z limonki, sos rybny, pastę curry. Gotuję jeszcze 20 minut, doprawiam do smaku solą i pieprzem. -
Krok 3
25 minNa samym końcu dodaję ugotowanego kurczaka, pokrojonego w drobne paski. -
Krok 4
5 minDymkę kroję, wrzucam na patelnię z oliwą, dodaję cukier i karmelizuję. Taką cebulką dekoruję zupę na talerzu.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
