Dodaj do CookBook

Zupa koperkowa z ryżem

(0)

45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Marchewka

Pietruszka

Cebula

Por (biała część)

1 kawałek

Seler

Skrzydełka z kurczaka

2 pęczków

Koperek

1 l

Woda

0.75 szklanka

Ryż (tu: brązowy)

100 ml

Mleko kokosowe lub śmietana 18%

1 szczypta

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

40 g

Wartość energetyczna

296.2 kcal

Tłuszcze

9 g

Białko

13.74 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Lekka zupa koperkowa z ryżem to propozycja na pierwsze wiosenne dni, kiedy wszyscy zaczynamy zwracać szczególną uwagę na to, co jemy. Po gęstych, sycących zupach kremach, pora na niskokaloryczną odmianę. Dodatek brązowego ryżu sprawi, że zupą uda nam się także zaspokoić nawet większy głód. Kto lubi eksperymentować i ma ochotę na egzotyczne urozmaicenie powinien tę zupę zabielić mlekiem kokosowym. Kolorowa zupa koperkowa z ryżem zasmakuje także najmłodszym.

Ryż w zupie dodaje pożywności i smaku, więc sprawdź też inne przepisy na zupy z ryżem:

Krok 1
5 min

Marchewki, pietruszki, pora i selera umyć, obrać, pokroić na mniejsze części. Cebulę obrać.
Krok 2
2 min

Warzywa umieścić w większym garnku, dodać skrzydełka z kurczaka, zalać wodą.
Krok 3
20 min

Wywar gotować do miękkości warzyw, przecedzić.
Krok 4
15 min

Do czystego bulionu wsypać ryż, gotować aż będzie miękki.
Krok 5
2 min

Mięso podzielić na mniejsze kawałki. Ugotowane marchewki i pietruszki zetrzeć na tarce. Wszystko dodać do zupy. Całość zabielić mlekiem kokosowym lub śmietaną.
Krok 6
1 min

Koperek posiekać i dodać do gotowej zupy, doprawić obficie solą i pieprzem.

Krok 1 z 6

Marchewki, pietruszki, pora i selera umyć, obrać, pokroić na mniejsze części. Cebulę obrać.

Krok 2 z 6

Warzywa umieścić w większym garnku, dodać skrzydełka z kurczaka, zalać wodą.

Krok 3 z 6

Wywar gotować do miękkości warzyw, przecedzić.

Krok 4 z 6

Do czystego bulionu wsypać ryż, gotować aż będzie miękki.

Krok 5 z 6

Mięso podzielić na mniejsze kawałki. Ugotowane marchewki i pietruszki zetrzeć na tarce. Wszystko dodać do zupy. Całość zabielić mlekiem kokosowym lub śmietaną.

Krok 6 z 6

Koperek posiekać i dodać do gotowej zupy, doprawić obficie solą i pieprzem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa koperkowa z ryżem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5