Zupa krem marchewkowy

(0)

1 godz 7 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 4 servings

50 g

Bulion grzybowy z borowikami WINIARY

Cukinia

Marchewka

250 g

Pieczarki

trochę

Gałka muszkatołowa

Cebula dymka

3 łyżek

Olej

4 łyżek

Śmietana Gęsta

2 plastrów

Chleb tostowy pełnozairnisty

1 łyżka

Masło

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

15.4 g

Wartość energetyczna

265.3 kcal

Tłuszcze

20.1 g

Białko

6.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kremowa zupa marchewkowa to smakowite źródło beta-karotenu, czyli prowitaminy A. Najpyszniejsza jest z młodej marchewki, ale możemy przygotowywać ją cały rok, także z marchewki mrożonej. Ma piękny kolor i intensywny smak, dzięki kompozycji warzyw i dodatkowi Bulionu z grzybami leśnymi Domowa Kuchnia WINIARY. Podana z grzankami i udekorowana posiekaną dymką jest prawdziwą gratką dla smakoszy zup!

Krok 1
10 min

Marchewki obierz, opłucz, pokrój w plasterki.
Krok 2
5 min

Dymkę umyj, odkrój cebulki i posiekaj, następnie zeszklij na łyżce oleju.
Krok 3
10 min

Pieczarki oczyść, pokrój w plastry.
Krok 4
5 min

Cukinię umyj, pokrój w kostkę.
Krok 5
10 min

Zagotuj 1 litr wody z dodatkiem bulionu, wrzuć do niego pokrojoną marchew i cebulę, ugotuj do miękkości.
Krok 6
5 min

Warzywa zmiksuj wraz z wywarem.
Krok 7
10 min

Na patelni rozgrzej pozostały olej, usmaż pieczarki i cukinię. Oprósz solą i pieprzem, dodaj do zupy.
Krok 8
5 min

Wlej śmietanę, przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatałową, cały czas podgrzewaj.
Krok 9
5 min

Kromki chleba tostowego pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść masło, wrzuć pokrojone pieczywo, mieszając zrumień, lekko oprósz solą.
Krok 10
2 min

Zupę posyp szczypiorkiem z dymki, podawaj z grzankami.

Krok 1 z 10

Marchewki obierz, opłucz, pokrój w plasterki.

Krok 2 z 10

Dymkę umyj, odkrój cebulki i posiekaj, następnie zeszklij na łyżce oleju.

Krok 3 z 10

Pieczarki oczyść, pokrój w plastry.

Krok 4 z 10

Cukinię umyj, pokrój w kostkę.

Krok 5 z 10

Zagotuj 1 litr wody z dodatkiem bulionu, wrzuć do niego pokrojoną marchew i cebulę, ugotuj do miękkości.

Krok 6 z 10

Warzywa zmiksuj wraz z wywarem.

Krok 7 z 10

Na patelni rozgrzej pozostały olej, usmaż pieczarki i cukinię. Oprósz solą i pieprzem, dodaj do zupy.

Krok 8 z 10

Wlej śmietanę, przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatałową, cały czas podgrzewaj.

Krok 9 z 10

Kromki chleba tostowego pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść masło, wrzuć pokrojone pieczywo, mieszając zrumień, lekko oprósz solą.

Krok 10 z 10

Zupę posyp szczypiorkiem z dymki, podawaj z grzankami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa krem marchewkowy

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

Zupa miso

Meksykańska zupa z wieprzowiną i białą kukurydzą

Zupa z młodych ziemniaków z karmelizowanym porem