55 min
Łatwy
Zupa krem z buraków
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
5
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
łyżeczek
500
g
Buraki
250
g
Marchewka
3
ząbków
2
łyżek
Miód
2
łyżek
Sok z cytryny
0.75
szklanka
Gęsta śmietana
trochę
Pieprz czarny
trochę
Posiekana zielona pietruszka
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
22.7 g
Wartość energetyczna
152 kcal
Tłuszcze
6.2 g
Białko
3.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa krem z buraków to obiad smaczny, pożywny i zdrowy. Buraki to skarbnica witamin, a kiedy do tego skarbu dodamy ziarenka smaku WINIARY, uzyskamy coś wartego więcej niż jakikolwiek czas spędzony z kuchni. Rodzina będzie zachwycona nietypową zupą i z pewnością poprosi o dokładkę. Smacznego!
Przygotowanie
55 min
-
Krok 1
10 minObrane buraki i marchewkę rozdrobnić w malakserze lub pokroić w kostkę. -
Krok 2
40 minWłożyć do garnka i wlać tyle wody, aby warzywa były pokryte. Dodać ziarenka smaku i gotować do miękkości pod przykryciem ok. 40 minut. -
Krok 3
5 minDodać do wywaru przeciśnięty przez praskę czosnek, miód, sok z cytryny i śmietanę, a następnie zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Gdyby zupa była zbyt gęsta, uzupełnić przegotowaną wodą.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
