Dodaj do CookBook

Zupa krem z pieczarek

(1)

1 godz 20 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Cebula

1 ząbek

Czosnek

700 g

Pieczarki

Ziemniaki

700 ml

Bulion warzywny Winiary (700 ml gotowego)

200 ml

Śmietana kremówka

3 łyżek

Masło

1 pęczek

Świeży koperek

0.5 łyżeczka

Gałka muszkatołowa

trochę

Sól i pieprz

200 g

Ulubiony makaron

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

61.6 g

Wartość energetyczna

1057.7 kcal

Tłuszcze

68.4 g

Białko

27.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa krem z pieczarek to dla mnie typowy tzw. comfort food. Przyrządzam ją zawsze wtedy, kiedy mam ochotę na coś pożywnego i jednocześnie łatwego do przygotowania. Miska czegoś pożywnego, z makaronem i odrobiną tłustej śmietany to także jedno z ulubionych dań najmłodszych. Kremowa konsystencja i delikatny smak to atuty tej zupy.

Krok 1
3 min

Cebulę i czosnek obrać, posiekać.
Krok 2
7 min

Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę.
Krok 3
20 min

Pieczarki obrać, utrzeć na tarce.
Krok 4
5 min

Na dnie garnka rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę i czosnek.
Krok 5
5 min

Dodać ziemniaki. Wymieszać. Krótko podsmażyć.
Krok 6
25 min

Całość zalać bulionem warzywnym. Gotować na wolnym ogniu - aż ziemniaki zmiękną. Wówczas dodać pieczarki. Całość gotować jeszcze przez 5-10 minut.
Krok 7
2 min

Dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz i zmiksować na gładki krem.
Krok 6
1 min

W trakcie miksowania dolać śmietanę.
Krok 9
10 min

Makaron ugotować.
Krok 10
2 min

Zupę podawać z kleksem śmietany, świeżym koprem i makaronem.

Krok 1 z 10

Cebulę i czosnek obrać, posiekać.

Krok 2 z 10

Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę.

Krok 3 z 10

Pieczarki obrać, utrzeć na tarce.

Krok 4 z 10

Na dnie garnka rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę i czosnek.

Krok 5 z 10

Dodać ziemniaki. Wymieszać. Krótko podsmażyć.

Krok 6 z 10

Całość zalać bulionem warzywnym. Gotować na wolnym ogniu - aż ziemniaki zmiękną. Wówczas dodać pieczarki. Całość gotować jeszcze przez 5-10 minut.

Krok 7 z 10

Dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz i zmiksować na gładki krem.

Krok 6 z 10

W trakcie miksowania dolać śmietanę.

Krok 9 z 10

Makaron ugotować.

Krok 10 z 10

Zupę podawać z kleksem śmietany, świeżym koprem i makaronem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Zupa krem z pieczarek

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 6

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 6 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Ogólna ocena

Opinie

pyry

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

Zupa miso

Meksykańska zupa z wieprzowiną i białą kukurydzą

Zupa z młodych ziemniaków z karmelizowanym porem