Zupa krem z zielonego groszku na przekór zimie

(0)

49 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Mrożony zielony groszek

Udko kurczaka zagrodowego

60 g

Marchewka

Pietruszka

1 kawałek

Seler

1 kawałek

Por

5 łyżek

Ser mascarpone

1 szczypta

Sól morska

1 szczypta

Pieprz

1 gałązka

Świeży tymianek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

32.27 g

Wartość energetyczna

297.43 kcal

Tłuszcze

15.49 g

Białko

14.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dzisiaj wiosna przysiadła na drzewku przed moim domem i zaczęła wesoło ćwierkać. Chyba na przekór wielkanocnemu bałwanowi, który jeszcze dogorywa w ogródku. Postanowiłam też zrobić coś na przekór zimie i zrobiłam wiosenną zupę krem z zielonego groszku. I to nie moje ostatnie słowo, Pani Zimo. Zupa krem z zielonego groszku powstała na aromatycznym bulionie z zagrodowego kurczaka. Dodałam też do zupy kremowy serek mascarpone, który w lżejszej wersji można zastąpić jogurtem naturalnym, i ozdobiłam świeżym tymiankiem.

Krok 1
30 min

Z udka i świeżych warzyw gotuję bulion.
Krok 2
2 min

Wyciągam włoszczyznę i mięso.
Krok 3
1 min

Dodaję groszek.
Krok 4
10 min

Gotuję ok 10 minut, do miękkości.
Krok 5
1 min

Doprawiam solą i świeżo zmielonym pierzem.
Krok 6
1 min

Dodaję serek mascarpone.
Krok 7
3 min

Miksuję.
Krok 8
1 min

Krem z zielonego groszku posypuję listkami świeżego tymianku.

Krok 1 z 8

Z udka i świeżych warzyw gotuję bulion.

Krok 2 z 8

Wyciągam włoszczyznę i mięso.

Krok 3 z 8

Dodaję groszek.

Krok 4 z 8

Gotuję ok 10 minut, do miękkości.

Krok 5 z 8

Doprawiam solą i świeżo zmielonym pierzem.

Krok 6 z 8

Dodaję serek mascarpone.

Krok 7 z 8

Miksuję.

Krok 8 z 8

Krem z zielonego groszku posypuję listkami świeżego tymianku.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa krem z zielonego groszku na przekór zimie

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7