50 min
Średni
Zupa marchewkowa z imbirem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
5
Marchewki
1
Papryka żółta
1
3-cm kawałek imbiru
1
opakowanie
1
łyżeczka
Kurkuma
1
łyżka
Masło
100
ml
Śmietana kremówka 30%
trochę
Sól, pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
12.3 g
Wartość energetyczna
182.2 kcal
Tłuszcze
11 g
Białko
3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa marchewkowa z imbirem to zastrzyk witamin. Nasyci i delikatnie rozgrzeje żołądek, wspomagając trawienie. Dzięki dodatkowi Zupy jarzynowej Nasza Specjalność Winiary lista zakupów znacząco się skróci, a my z pomocą jednej saszetki przemycimy w zupie 7 dodatkowych warzyw.
Przygotowanie
50 min
-
Krok 1
3 minMarchewki umyć, obrać, pokroić w plasterki. -
Krok 2
3 minPaprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. -
Krok 3
2 minImbir obrać, zetrzeć na tarce lub drobno pokroić. -
Krok 4
4 minNa dnie garnka rozgrzać masło, dodać pokrojone marchewki, paprykę, imbir i kurkumę - wymieszać i krótko podsmażyć. -
Krok 5
20 minPodsmażone warzywa zalać wodą - tak, aby przykryła ona ich poziom. Gotować przez ok. 20 minut - aż warzywa zmiękną. -
Krok 6
2 minW osobnym naczyniu w 500 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Zupy jarzynowej Nasza Specjalność Winiary. -
Krok 7
10 minKiedy warzywa zmiękną, dolać do nich rozmieszane opakowanie Zupy Winiary, dokładnie wymieszać i gotować do momentu zagotowania na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. -
Krok 8
5 minZupę zmiksować na gładki krem, w trakcie miksowania dodać 80 ml śmietany kremówki, doprawić do smaku solą i pieprzem. -
Krok 9
1 minZupę z marchewki z imbirem podawać udekorowany kleksem śmietany.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
