Zupa meksykańska bez mięsa

(0)

30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Zupa pomidorowa Nasza Specjalność WINIARY

Nieduże papryki

Mały pomidor malinowy

1 puszka

Kukurydza (mała)

1 puszka

Czerwona fasola

Marchewka

Cebula

2 ząbków

Czosnek

700 ml

Wywar warzywny

2 łyżek

Olej

1 szczypta

Słodka papryka

1 szczypta

Chili

trochę

Natka pietruszki lub kolendra (do dekoracji)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

40.95 g

Wartość energetyczna

265.6 kcal

Tłuszcze

9.28 g

Białko

9.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa meksykańska bez mięsa to świetny pomysł na szybką kulinarną podróż w najdalsze zakątki świata. W kuchni meksykańskiej przenikają się smaki i aromaty mnóstwa warzyw, z przewagą pomidorów, papryki, fasoli i kukurydzy. Wcale nie potrzeba do nich mięsa, aby potrawa była pyszna i sycąca. Sprawdźcie sami - zupa meksykańska łączy w sobie najbardziej popularne w Meksyku smaki. O tej porze roku trudno o pachnące i pełne smaku pomidory. Bez nich trudno o aromatyczną zupę meksykańską, dla której właśnie one stanowią bazę. Chyba, że tak, jak ja, sięgniecie po Zupę pomidorową Nasza Specjalność Winiary. Można ją wykorzystać do przygotowywania wielu zup, w których aromatyczne pomidory mają znaczenie.

Krok 1
5 min

Cebulę kroimy w kostkę lub piórka. Szklimy na oleju z dodatkiem słodkiej papryki i chili. Pod koniec dodajemy pokrojone w plasterki ząbki czosnku.
Krok 2
5 min

Paprykę i marchewkę kroimy w kostkę.
Krok 3
10 min

Podlewamy cebulę wywarem, dodajemy paprykę i marchewkę, gotujemy 10 minut.
Krok 4
1 min

Do garnka z zupą dodajemy odsączoną kukurydzę, fasolę i pokrojonego w kostkę pomidora.
Krok 5
7 min

Zawartość opakowania z Zupą pomidorową Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l wody. Dodajemy do garnka z zupą, gotujemy 5-7 minut.
Krok 6
2 min

Zupę rozlewamy na talerze, dekorujemy świeżo posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.

Krok 1 z 6

Cebulę kroimy w kostkę lub piórka. Szklimy na oleju z dodatkiem słodkiej papryki i chili. Pod koniec dodajemy pokrojone w plasterki ząbki czosnku.

Krok 2 z 6

Paprykę i marchewkę kroimy w kostkę.

Krok 3 z 6

Podlewamy cebulę wywarem, dodajemy paprykę i marchewkę, gotujemy 10 minut.

Krok 4 z 6

Do garnka z zupą dodajemy odsączoną kukurydzę, fasolę i pokrojonego w kostkę pomidora.

Krok 5 z 6

Zawartość opakowania z Zupą pomidorową Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l wody. Dodajemy do garnka z zupą, gotujemy 5-7 minut.

Krok 6 z 6

Zupę rozlewamy na talerze, dekorujemy świeżo posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Zupa meksykańska bez mięsa

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5