Dodaj do CookBook

Zupa meksykańska z fasolką

(0)

38 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Cebula czerwona

3 ząbków

Czosnek

400 g

Mięso mielone (najlepiej wołowe)

Pomidory (ew. 2 puszki)

150 g

Czerwona fasolka (lub 1 puszka)

1 puszka

Kukurydza

Papryczka chili

0.5 łyżeczka

Słodka papryka

1 łyżka

Oregano

3 łyżek

Oliwa

1 szczypta

Sól i pieprz do smaku

Limonka

trochę

Nachosy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

51.37 g

Wartość energetyczna

491.41 kcal

Tłuszcze

21.96 g

Białko

29.83 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Czerwone cebule, pomidory i fasolka doprawione ostrą papryką, czyli niezły meksyk na talerzu! Słoneczna zupa meksykańska z fasolką to treściwe danie, które sprawdzi się w chłodniejsze dni: rozgrzeje i poprawi nastrój. Zupa meksykańska doprawiona papryczką chilli ucieszy szczególnie fanów ostrzejszych smaków. Jeśli chcemy zaserwować ją najmłodszym – zrezygnujmy z dodatku ostrej papryki i postawmy na słodką. Chrupiące nachosy dopełnią całość!

Nachosy można kupić gotowe w niemal każdym sklepie (szukajcie na półce z chrupkami i chipsami albo w pobliżu sosów!). Ale można je też przygotować samemu – może kiedyś zrobię przepis na domowe nachosy na blogu? Dajcie znać! A tymczasem zabieramy się za gotowanie pysznej zupy meksykańskiej z fasolką!

Fasolka sprawdza się świetnie nie tylko w zupie meksykańskiej. Zobacz inne przepisy na zupy z fasolką:
Zupa ze świeżej fasoli a’la fasolka po bretońsku
Rozgrzewająca zupa wiejska z fasolą i soczewicą na jesienne dni
Kremowa zupa fasolowa z paluszkami grissini z szynką francuską
Barszcz z fasolą i kapustą włoską
Krem z korzenia pietruszki i białej fasoli z oliwą truflową
Śródziemnomorska zupa warzywna
Zupa fasolowa ze świeżej fasoli Jaś
Ribollita – toskańska zupa z fasoli
Barszcz ukraiński z botwinką
Przepis na lunch bowl

Krok 1
5 min

Cebule i czosnek obrać i posiekać. Papryczkę chilli drobno pokroić (usuwając pestki).
Krok 2
5 min

Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, wrzucić na nią posiekane cebule i czosnek wraz z papryczką, zeszklić.
Krok 3
4 min

Do zeszklonych warzyw dodać mięso mielone, podsmażyć.
Krok 4
10 min

W międzyczasie pokroić pomidory i ugotować fasolkę.
Krok 5
8 min

Do podsmażonego mięsa dodać pomidory, dolać szklankę wody – gotować przez chwilę na małym ogniu, zagotować.
Krok 6
3 min

Pod koniec gotowania dodać fasolę i kukurydzę oraz sok z limonki, doprawić zupę słodką papryką, oregano, solą i pieprzem.
Krok 7
3 min

Zupa meksykańska z fasolką doskonale skomponuje się z chrupiącymi nachosami.

Krok 1 z 7

Cebule i czosnek obrać i posiekać. Papryczkę chilli drobno pokroić (usuwając pestki).

Krok 2 z 7

Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, wrzucić na nią posiekane cebule i czosnek wraz z papryczką, zeszklić.

Krok 3 z 7

Do zeszklonych warzyw dodać mięso mielone, podsmażyć.

Krok 4 z 7

W międzyczasie pokroić pomidory i ugotować fasolkę.

Krok 5 z 7

Do podsmażonego mięsa dodać pomidory, dolać szklankę wody – gotować przez chwilę na małym ogniu, zagotować.

Krok 6 z 7

Pod koniec gotowania dodać fasolę i kukurydzę oraz sok z limonki, doprawić zupę słodką papryką, oregano, solą i pieprzem.

Krok 7 z 7

Zupa meksykańska z fasolką doskonale skomponuje się z chrupiącymi nachosami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa meksykańska z fasolką

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6