Zupa meksykańska z pulpecikami

(0)

51 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Składniki

8 porcji

20 g

WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna

350 g

Szponder wołowy

120 g

Marchewka

4 łyżek

Przecier pomidorowy

1 puszka

Czerwona fasola konserwowa

Papryka czerwona

Papryka chili

Cebula

0.5 łyżeczka

Papryka wędzona słodka

0.5 pęczek

Natka kolendry

350 g

Mięso mielone

100 g

Boczek surowy

Jajko

3 łyżek

Bułka tarta

1 szczypta

Sól

0.5 łyżeczka

Pieprz czosnkowy

2 łyżek

Olej rzepakowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

13.83 g

Wartość energetyczna

379.64 kcal

Tłuszcze

25.88 g

Białko

22.11 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Rozgrzewający, sycący i ostry w smaku posiłek? Wyjątkowo apetyczna zupa meksykańska z pulpecikami ze szponderu wołowego i boczku zadowoli wymagające podniebienia dzięki Krajance Warzywnej WINIARY, która dopełnia smak ostrej zupy (zawierającej m.in. papryczki chili, słodką paprykę, pieprz czosnkowy) prostym, ale trafnym połączeniem składników (koncentratu pomidorowego, marchewek i przypraw). Zupę po meksykańsku podawaj z natką kolendry. Pamiętaj, aby smak był bardziej intensywny, zupa meksykańska przed podaniem powinna się „przegryźć” przez ok. 2 godziny.

Krok 1
10 min

Mięso mielone wołowe i boczek połączyć z jajkiem, bułka tartą oraz przyprawami, dokładnie wymieszać, a następnie uformować małe klopsiki.
Krok 2
10 min

Na patelni rozgrzać olej i usmażyć klopsiki z obu stron.
Krok 3
20 min

Przygotować wywar wołowy, dodając marchewkę, przecier pomidorowy oraz Jarzynkę WINIARY.
Krok 4
3 min

Cebulę i chili drobno posiekać, paprykę czerwoną pokroić w paseczki.
Krok 5
5 min

Na patelni z odrobiną oleju zeszklić cebulę, dodać chili i paprykę.
Krok 6
3 min

Do wywaru dodać fasole, czerwoną paprykę oraz cebulę i doprawić wędzoną papryką, na koniec dołożyć klopsiki i posypać natka kolendry.

Krok 1 z 6

Mięso mielone wołowe i boczek połączyć z jajkiem, bułka tartą oraz przyprawami, dokładnie wymieszać, a następnie uformować małe klopsiki.

Krok 2 z 6

Na patelni rozgrzać olej i usmażyć klopsiki z obu stron.

Krok 3 z 6

Przygotować wywar wołowy, dodając marchewkę, przecier pomidorowy oraz Jarzynkę WINIARY.

Krok 4 z 6

Cebulę i chili drobno posiekać, paprykę czerwoną pokroić w paseczki.

Krok 5 z 6

Na patelni z odrobiną oleju zeszklić cebulę, dodać chili i paprykę.

Krok 6 z 6

Do wywaru dodać fasole, czerwoną paprykę oraz cebulę i doprawić wędzoną papryką, na koniec dołożyć klopsiki i posypać natka kolendry.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa meksykańska z pulpecikami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5