Zupa neapolitańska

(0)

1 godz 50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest danusia19671

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

4 l

Woda

400 g

Kości wieprzowe

200 g

Marchewka

100 g

Pietruszka

100 g

Seler naciowy

1 łyżeczka

Oliwa z oliwek

1 łyżka

Mąka pszenna pełnoziarnista

200 g

Ser bursztyn

250 g

Makaron Wstążki

200 g

Śmietana kwaśna

1 porcja

Pietruszka

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

34.35 g

Wartość energetyczna

263.91 kcal

Tłuszcze

11.82 g

Białko

12.83 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa neapolitańska jest bardzo lubiana przez dzieci, ponieważ ma delikatny smak i zawiera proste składniki. Swoją kremową konsystencję i jasną barwę zawdzięcza dodatkom śmietany i startego sera. Wywar można przygotować zarówno na kościach, na kostce mięsnej lub warzywnej lub na samych warzywach. Zupa neapolitańska udekorowana zieloną pietruszką to propozycja na szybki i niekłopotliwy obiad.

Krok 1
5 min

Kości umyć, zalać zimną wodą, wygotować, a wywar przecedzić.
Krok 2
10 min

Warzywa obrać, opłukać, rozdrobnić, dodać do wywaru i ugotować pod przykryciem.
Krok 3
5 min

Następnie wywar przecedzić.
Krok 4
1 min

Wywar podprawić zasmażką, zagotować i dodać do niego utarty ser.
Krok 5
2 min

Makaron ugotować, odcedzić, przelać gorącą wodą, dodać do zupy.
Krok 6
3 min

Na końcu dodać zieloną, drobno posiekaną pietruszkę oraz śmietanę.

Krok 1 z 6

Kości umyć, zalać zimną wodą, wygotować, a wywar przecedzić.

Krok 2 z 6

Warzywa obrać, opłukać, rozdrobnić, dodać do wywaru i ugotować pod przykryciem.

Krok 3 z 6

Następnie wywar przecedzić.

Krok 4 z 6

Wywar podprawić zasmażką, zagotować i dodać do niego utarty ser.

Krok 5 z 6

Makaron ugotować, odcedzić, przelać gorącą wodą, dodać do zupy.

Krok 6 z 6

Na końcu dodać zieloną, drobno posiekaną pietruszkę oraz śmietanę.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa neapolitańska

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5