Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów z czosnkiem

Dodaj do CookBook

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów z czosnkiem

(0)

1 godz 53 min

Średni

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

750 g

Pomidory

1.5 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

375 ml

Woda

4 ząbków

Czosnek

trochę

Oliwa z oliwek

2 gałązek

Tymianek

1 szczypta

Sól morska do doprawienia

1 szczypta

Cukier do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

13.95 g

Wartość energetyczna

82.26 kcal

Tłuszcze

2.15 g

Białko

3.29 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gęsta kremowa zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów z czosnkiem i ziołami jest bezkonkurencyjna. Pieczone warzywa, także pomidory, nabierają niezwykłego smaku i aromatu, który później oddają zupie. Dlatego te zupy smakują tak pysznie. Na krem wybierzcie pomidory mięsiste, na przykład lima. Albo każde inne nadające się na przetwory, czyli takie, w których znajduje się więcej miąższu, a mniej pestek. Do pomidorów dodajcie czosnek, posypcie tymiankiem i… upieczcie! Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów nie wymaga wiele więcej pracy, więc delektujcie się jej wyjątkowym smakiem!

Czy to nie genialnie prosta i pyszna zupa? Zobacz też inne nasze przepisy na szybki obiad w formie zupy!

Zupa krem z kukurydzy – świeżej lub z puszki

Zupa krem z kalafiora z mlekiem kokosowym

Przepis na gazpacho inne niż zwykle – zielone gazpacho

Lekka i szybka zupa z młodej kapusty

Prosta zupa z ciecierzycy z puszki

Szybki krupnik dla zabieganych

Zupy dla zabieganych, czyli top lista – szybkie zupy, które przygotujesz w 30 minut

Zobacz też

Zobacz Zupa pomidorowa krem z selerem naciowym i grzankami serowymi

Zobacz Zupa pomidorowa z passaty z lanymi kluskami

Zobacz Zupa krem ze świeżych pomidorów i papryki

Zobacz Zupa pomidorowa z jabłkiem i papryką

Krok 1
8 min

Pomidory myjemy, osuszamy, kroimy na połówki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 2
3 min

Pomidory skrapiamy oliwą i oprószamy solą i pieprzem, obsypujemy listkami tymianku, a obok układamy ząbki czosnku.
Krok 3
45 min

Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na ok. 45 minut.
Krok 4
40 min

Odstawiamy pomidory do przestygnięcia, zdejmujemy z nich skórkę, przekładamy pomidory do garnka.
Krok 5
3 min

Z łupinek czosnku wyciskamy do garnka ich zawartość.
Krok 6
10 min

Podlewamy warzywa wywarem, dodajemy szczyptę soli, gotujemy ok. 10 minut.
Krok 7
3 min

Miksujemy zupę na krem, w razie konieczności doprawiamy jeszcze raz solą i szczyptą cukru.
Krok 8
1 min

Podajemy z listkami świeżego tymianku.

Krok 1 z 8

Pomidory myjemy, osuszamy, kroimy na połówki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 2 z 8

Pomidory skrapiamy oliwą i oprószamy solą i pieprzem, obsypujemy listkami tymianku, a obok układamy ząbki czosnku.

Krok 3 z 8

Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na ok. 45 minut.

Krok 4 z 8

Odstawiamy pomidory do przestygnięcia, zdejmujemy z nich skórkę, przekładamy pomidory do garnka.

Krok 5 z 8

Z łupinek czosnku wyciskamy do garnka ich zawartość.

Krok 6 z 8

Podlewamy warzywa wywarem, dodajemy szczyptę soli, gotujemy ok. 10 minut.

Krok 7 z 8

Miksujemy zupę na krem, w razie konieczności doprawiamy jeszcze raz solą i szczyptą cukru.

Krok 8 z 8

Podajemy z listkami świeżego tymianku.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów z czosnkiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7