Zupa serowa z pulpecikami

(0)

46 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

5 porcji

250 g

Mięso mielone z indyka

1 łyżka

Szczypiorek

Jajko

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

100 g

Pieczarki

1 łyżka

Masło

20 g

Mąka pszenna

100 g

Śmietana 36%

50 g

Por (biała część)

50 g

Ser gruyere

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

5.8 g

Wartość energetyczna

243.2 kcal

Tłuszcze

17.68 g

Białko

15.86 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Przepis na zupę serową z mielonymi z indyka, podsmażonymi na maśle pieczarkami i plasterkami pora oraz delikatnym serkiem topionym ze szczypiorkiem to wspaniały pomysł na sycącą przekąskę dla całej rodziny, która przepada za inspiracjami kulinarnymi z serem żółtym w tle. Mimo że szczypiorek towarzyszy już mięsu mielonemu w pulpecikach, możesz nim jeszcze udekorować zupę serową przelaną do bulionówek.

Krok 1
10 min

Mięso mielone połącz ze szczypiorkiem i jajkiem, dopraw do smaku solą i pieprzem, uformuj małe pulpeciki.
Krok 2
5 min

Obsmaż pulpeciki z każdej strony i przełóż do garnka.
Krok 3
10 min

Pieczarki i por oczyść, pokrój w plasterki i podsmaż na maśle (5 minut), na tej samej patelni co pulpeciki. Gotowe przełóż do garnka i podlej 0,8 litra wody.
Krok 4
10 min

Zagotuj, mieszając od czasu do czasu, i dodaj serek pokrojony w kostkę. Rozprowadź mąkę w śmietance i dodaj do zupy, a następnie doprowadź do zagotowania.
Krok 5
10 min

Gotuj przez 10 minut na małym ogniu, po czym zestaw z ognia. Dopraw do smaku.
Krok 6
1 min

Rozlej do bulionówek i dodaj pulpeciki.

Krok 1 z 6

Mięso mielone połącz ze szczypiorkiem i jajkiem, dopraw do smaku solą i pieprzem, uformuj małe pulpeciki.

Krok 2 z 6

Obsmaż pulpeciki z każdej strony i przełóż do garnka.

Krok 3 z 6

Składniki: Pieczarki, Por (biała część)

Pieczarki i por oczyść, pokrój w plasterki i podsmaż na maśle (5 minut), na tej samej patelni co pulpeciki. Gotowe przełóż do garnka i podlej 0,8 litra wody.

Krok 4 z 6

Zagotuj, mieszając od czasu do czasu, i dodaj serek pokrojony w kostkę. Rozprowadź mąkę w śmietance i dodaj do zupy, a następnie doprowadź do zagotowania.

Krok 5 z 6

Gotuj przez 10 minut na małym ogniu, po czym zestaw z ognia. Dopraw do smaku.

Krok 6 z 6

Rozlej do bulionówek i dodaj pulpeciki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa serowa z pulpecikami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5