Zupa z cieciorki z Zupą Jarzynową Nasza Specjalność WINIARY

Dodaj do CookBook

Zupa z cieciorki z Zupą Jarzynową Nasza Specjalność WINIARY

(0)

8 godz 31 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

400 g

Ciecierzyca

Ziemniaki

Cebula

1 opakowanie

Zupa jarzynowa Nasza Specjalność WINIARY

Suszone pomidory

50 g

Migdały

trochę

Dobrej jakości oliwa

trochę

Olej roślinny do smażenia

1 łyżeczka

Kumin

0.5 łyżeczka

Kolendra

0.25 łyżeczka

Płatki chilli

trochę

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

35.81 g

Wartość energetyczna

298.73 kcal

Tłuszcze

13.1 g

Białko

12.59 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Muszę Wam się do czegoś przyznać. Mam słabość do zup krem. Miłośnicy zup dzielą się zwykle na dwa typy - tych, którzy uwielbiają zupy krem i tych, którzy zdecydowanie wolą, żeby w zupie coś pływało czy chrupało. Ja zdecydowanie zaliczam się do tych pierwszych. Tym razem podrzucam przepis na zupę szybką i prostą w przygotowaniu: zupę krem z cieciorki. Nieocenionym ułatwieniem jest w tym wypadku dodatek Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność Winiary. Z kolei nieodłącznym składnikiem, nadającym całości charakteru: kumin.

Krok 1
480 min

Cieciorkę namoczyć przez noc. Rano opłukać, odsączyć. Ugotować do miękkości.
Krok 2
2 min

Cebulę obrać, drobno posiekać.
Krok 3
3 min

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
Krok 4
5 min

Na dnie garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim posiekaną cebulę ze szczyptą soli.
Krok 5
15 min

Dodać ciecierzycę, ziemniaki, kumin, kolendrę i płatki chilli. Wszystko dokładnie wymieszać, zalać wodą - tak, aby przykryła warzywa. Gotować na niewielkim ogniu - do miękkości warzyw.
Krok 6
2 min

Opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność WINIARY rozmieszać w 500 ml zimnej wody. Dolać do gotujących się warzyw.
Krok 7
2 min

Dodać obficie soli i pieprzu, a następnie całość zmiksować na gładki krem.
Krok 8
2 min

Zupę podawać z pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami i posiekanymi migdałami.

Krok 1 z 8

Cieciorkę namoczyć przez noc. Rano opłukać, odsączyć. Ugotować do miękkości.

Krok 2 z 8

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Krok 3 z 8

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.

Krok 4 z 8

Na dnie garnka rozgrzać olej, zeszklić na nim posiekaną cebulę ze szczyptą soli.

Krok 5 z 8

Dodać ciecierzycę, ziemniaki, kumin, kolendrę i płatki chilli. Wszystko dokładnie wymieszać, zalać wodą - tak, aby przykryła warzywa. Gotować na niewielkim ogniu - do miękkości warzyw.

Krok 6 z 8

Opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność WINIARY rozmieszać w 500 ml zimnej wody. Dolać do gotujących się warzyw.

Krok 7 z 8

Dodać obficie soli i pieprzu, a następnie całość zmiksować na gładki krem.

Krok 8 z 8

Zupę podawać z pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami i posiekanymi migdałami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa z cieciorki z Zupą Jarzynową Nasza Specjalność WINIARY

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7