43 min
Łatwy
Zupa z dyni z imbirem i pomidorami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
kg
Dynia (już obranej i bez pestek)
1
puszka
Pomidory krojone
1
l
Wywar warzywny lub mięsny
1
Cebula
2
łyżek
Oliwa
1
kawałek
Świeży imbir (2 cm)
1
szczypta
Słodka papryka
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
1
szczypta
Kumin
1
łyżeczka
Świeżo posiekany szczypiorek lub inna ulubiona zielenina
0.5
Bagietka
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
29.2 g
Wartość energetyczna
190 kcal
Tłuszcze
7.6 g
Białko
5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dynia to bardzo wdzięczne warzywo do wykorzystania w kuchni. Można z niej zrobić frytki, placki, naleśniki, ciasto, gulasz, kotleciki, a nade wszystko zupę dyniową na tysiąc sposobów. Nawet na słodko.
Tym razem jednak serwujemy zupę z dyni z imbirem i pomidorami. Zupa z dyni z imbirem i pomidorami ma zdecydowany kolor, jak i smak. Z jej gęstą, aksamitną konsystencją przyjemnie kontrastują chrupiące grzanki.
Zupa z dyni imbirem i pomidorami jest apetycznym dowodem na to, że pyszna kuchnia wcale nie musi być wyszukana.
Z podanej ilości składników przygotujecie 4 porcje zupy. Smacznego :)
Tym razem jednak serwujemy zupę z dyni z imbirem i pomidorami. Zupa z dyni z imbirem i pomidorami ma zdecydowany kolor, jak i smak. Z jej gęstą, aksamitną konsystencją przyjemnie kontrastują chrupiące grzanki.
Zupa z dyni imbirem i pomidorami jest apetycznym dowodem na to, że pyszna kuchnia wcale nie musi być wyszukana.
Z podanej ilości składników przygotujecie 4 porcje zupy. Smacznego :)
Przygotowanie
43 min
-
Krok 1
15 minPiekarnik nagrzewamy do 180 st. C. Półbagietkę kroimy w kromki, a następnie kromki w kosteczkę.Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy do zezłocenia. Po 10 minutach można przemieszać grzanki, aby równomiernie się przyrumieniły. -
Krok 2
5 minCebulę obieramy, kroimy w kostkę, szklimy na oliwie. Chwilę przed końcem dodajemy do cebuli szczyptę słodkiej papryki, soli, pieprzu i kuminu. -
Krok 3
15 minDodajemy do cebuli pokrojoną w kostkę dynię, podlewamy wywarem, zagotowujemy i gotujemy 15 minut. -
Krok 4
5 minDodajemy do zupy pomidory z puszki, zagotowujemy. Zestawiamy zupę z kuchenki, dodajemy obrany i starty na tarce imbir, miksujemy na krem. możemy także pozostawić mniejsze kawałki dyni i pomidorów. -
Krok 5
3 minZupę doprawiamy solą, podajemy z grzankami i zieleniną.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
