50 min
Łatwy
Zupa z soczewicą i mielonym mięsem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Marchewka
50
g
Seler naciowy
50
g
Por (biała część)
1
Pietruszka
5
Ziemniaki
trochę
Oliwa z oliwek
1
szklanka
Soczewica czerwona
3
łyżek
400
g
Mięso mielone wieprzowe
trochę
Pieprz czarny
1
łyżeczka
Majeranek
2
łyżeczek
Koncentrat pomidorowy
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
31.2 g
Wartość energetyczna
303.6 kcal
Tłuszcze
9.6 g
Białko
23.8 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
To przepis idealny na obiad smaczny, szybki i prosty w przyrządzeniu. Zwłaszcza smak zupy z soczewicą i mielonym mięsem robi wrażenie i nie daje o sobie zapomnieć przez długi czas. Jeszcze bardziej wzmocnicie go, używając przyprawy do zup i sałatek WINIARY. Dzięki niej wydobędziecie z zupy to, co najlepsze. Pycha!
Przygotowanie
50 min
-
Krok 1
10 minMarchewki, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por oczyścić i drobno pokroić. -
Krok 2
5 minZiemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę. -
Krok 3
2 minW garnku rozgrzać kilka łyżek oleju. Podsmażyć warzywa i soczewicę. Wszystko wymieszać i smażyć jeszcze przez ok. 2-3 minuty, cały czas mieszając. -
Krok 4
10 minDo podsmażonych warzyw wlać bulion (rozrobiony w 1 litrze wody), zagotować. Gotować ok. 10 minut. -
Krok 5
3 minMięso dokładnie wymieszać z przyprawą w płynie i pieprzem. -
Krok 6
2 minMięso usmażyć na oleju, cały czas mieszając tak, żeby mięso rozdrobnić. -
Krok 7
2 minPodsmażone mięso dodać do zupy. -
Krok 8
2 minDodać też do niej majeranek i koncentrat pomidorowy. Gotować dalej do miękkości wszystkich warzyw. W razie potrzeby zupę doprawić do smaku solą lub przyprawą uniwersalną.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
