Zupa z soczewicą i mielonym mięsem

(0)

50 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 Płaska łyżka

MAGGI Przyprawa w płynie z wyciągiem z lubczyku 200g RELAUNCH

Marchewka

50 g

Seler naciowy

50 g

Por (biała część)

Pietruszka

Ziemniaki

trochę

Oliwa z oliwek

1 szklanka

Soczewica czerwona

3 łyżek

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

400 g

Mięso mielone wieprzowe

trochę

Pieprz czarny

1 łyżeczka

Majeranek

2 łyżeczek

Koncentrat pomidorowy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

31.23 g

Wartość energetyczna

303.61 kcal

Tłuszcze

9.55 g

Białko

23.77 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

To przepis idealny na obiad smaczny, szybki i prosty w przyrządzeniu. Zwłaszcza smak zupy z soczewicą i mielonym mięsem robi wrażenie i nie daje o sobie zapomnieć przez długi czas. Jeszcze bardziej wzmocnicie go, używając przyprawy do zup i sałatek WINIARY. Dzięki niej wydobędziecie z zupy to, co najlepsze. Pycha!

Krok 1
10 min

Marchewki, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por oczyścić i drobno pokroić.
Krok 2
5 min

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 3
2 min

W garnku rozgrzać kilka łyżek oleju. Podsmażyć warzywa i soczewicę. Wszystko wymieszać i smażyć jeszcze przez ok. 2-3 minuty, cały czas mieszając.
Krok 4
10 min

Do podsmażonych warzyw wlać bulion (rozrobiony w 1 litrze wody), zagotować. Gotować ok. 10 minut.
Krok 5
3 min

Mięso dokładnie wymieszać z przyprawą w płynie i pieprzem.
Krok 6
2 min

Mięso usmażyć na oleju, cały czas mieszając tak, żeby mięso rozdrobnić.
Krok 7
2 min

Podsmażone mięso dodać do zupy.
Krok 8
2 min

Dodać też do niej majeranek i koncentrat pomidorowy. Gotować dalej do miękkości wszystkich warzyw. W razie potrzeby zupę doprawić do smaku solą lub przyprawą uniwersalną.

Krok 1 z 8

Marchewki, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por oczyścić i drobno pokroić.

Krok 2 z 8

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w niezbyt dużą kostkę.

Krok 3 z 8

W garnku rozgrzać kilka łyżek oleju. Podsmażyć warzywa i soczewicę. Wszystko wymieszać i smażyć jeszcze przez ok. 2-3 minuty, cały czas mieszając.

Krok 4 z 8

Do podsmażonych warzyw wlać bulion (rozrobiony w 1 litrze wody), zagotować. Gotować ok. 10 minut.

Krok 5 z 8

Mięso dokładnie wymieszać z przyprawą w płynie i pieprzem.

Krok 6 z 8

Mięso usmażyć na oleju, cały czas mieszając tak, żeby mięso rozdrobnić.

Krok 7 z 8

Podsmażone mięso dodać do zupy.

Krok 8 z 8

Dodać też do niej majeranek i koncentrat pomidorowy. Gotować dalej do miękkości wszystkich warzyw. W razie potrzeby zupę doprawić do smaku solą lub przyprawą uniwersalną.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa z soczewicą i mielonym mięsem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7