Żurek benedyktyński z twarogiem

(0)

37 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

Żurek WINIARY

35 g

Marchewka

100 g

Kiełbasa wieprzowa

50 g

Kwaśna śmietana

100 g

Twaróg półtłusty

Liść laurowy

3 kulek

Ziele angielskie całe

35 g

Pietruszka

35 g

Cebula

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

7.11 g

Wartość energetyczna

236.19 kcal

Tłuszcze

14.35 g

Białko

10.43 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wyborny żurek benedyktyński zachwyci miłośników tradycyjnej polskiej kuchni. Wystarczy dodać Żurek WINIARY do aromatycznego wywaru z warzyw, doprawionego listkiem laurowym i zielem angielskim, z plasterkami kiełbasy śląskiej, by otrzymać duży garnek pełen pysznej, pożywnej zupy. Doprawiony śmietaną i podany na sposób staropolski, czyli z pokrojonym w kostkę twarogiem spełni rolę tradycyjnego dania obiadowego. Do zupy można podać chrupiące tosty z ciemnego, pełnoziarnistego pieczywa na zakwasie. Żurek będzie idealną potrawą na wielkanocny stół!

Krok 1
5 min

Warzywa oczyść, włóż do rondla, zalej 500 ml wody, dodaj listek laurowy i ziele angielskie.
Krok 2
10 min

Gotuj do miękkości, a następnie wyjmij warzywa.
Krok 3
5 min

Do wywaru dodaj kiełbasę pokrojoną w półplasterki, gotuj 5 minut.
Krok 4
5 min

Żurek rozprowadź w 500 ml zimnej wody i wlej do wywaru, zagotuj mieszając. Gotuj 5 minut.
Krok 5
2 min

Śmietanę zahartuj 100 ml gorącego Żurku i wlej do garnka.
Krok 6
5 min

Twaróg pokrój w kostkę.
Krok 7
5 min

Żurek rozlej na talerze i dodaj do każdego talerza kostki twarogu.

Krok 1 z 7

Warzywa oczyść, włóż do rondla, zalej 500 ml wody, dodaj listek laurowy i ziele angielskie.

Krok 2 z 7

Gotuj do miękkości, a następnie wyjmij warzywa.

Krok 3 z 7

Do wywaru dodaj kiełbasę pokrojoną w półplasterki, gotuj 5 minut.

Krok 4 z 7

Żurek rozprowadź w 500 ml zimnej wody i wlej do wywaru, zagotuj mieszając. Gotuj 5 minut.

Krok 5 z 7

Śmietanę zahartuj 100 ml gorącego Żurku i wlej do garnka.

Krok 6 z 7

Twaróg pokrój w kostkę.

Krok 7 z 7

Żurek rozlej na talerze i dodaj do każdego talerza kostki twarogu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Żurek benedyktyński z twarogiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6