Żurek w chlebie

(0)

2 godz 57 min

Średni

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

Żurek WINIARY

Jajka ugotowane na twardo

Biała kiełbasa surowa

trochę

Majeranek suszony (opcjonalnie)

Liść laurowy

1 szklanka

Woda

7 g

Drożdże suszone

1 łyżeczka

Sól

3 szklanek

Mąka pszenna chlebowa

Kopiuj

Krok 1 - Chleb do żurku
1 min

Wymieszaj w misce wodę i suszone drożdże.
Krok 2 - Chleb do żurku
10 min

Dodaj mąkę pszenną oraz sól i zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne (w razie potrzeby dosyp odrobinę mąki).
Krok 3 - Chleb do żurku
59 min

Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Krok 4 - Chleb do żurku
60 min

Uformuj 2–4 okrągłe bochenki (w zależności od tego, ile porcji chcesz uzyskać) i odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę lub aż podwoją objętość.
Krok 5 - Chleb do żurku
25 min

Piecz w 200°C przez około 20–25 minut (lub do zrumienienia). Po wystudzeniu odkrój wierzch, wydrąż środek, tworząc miseczki.
Krok 6 - Żurek
15 min

Białą kiełbasę ugotuj w ok. 1 litrze wody z dodatkiem listka laurowego - przez około 15 minut.
Krok 7 - Żurek
3 min

Przygotuj Żurek WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu, korzystając z wywaru po kiełbasie.
Krok 8 - Żurek
3 min

Dodaj do żurku ugotowaną kiełbasę pokrojoną w plastry oraz jajka pokrojone w ćwiartki.
Krok 9 - Żurek
1 min

Ewentualnie dopraw do smaku dodatkowym majerankiem. Podawaj w wydrążonym chlebie.

Krok 1 - Chleb do żurku z 9

Wymieszaj w misce wodę i suszone drożdże.

Krok 2 - Chleb do żurku z 9

Dodaj mąkę pszenną oraz sól i zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne (w razie potrzeby dosyp odrobinę mąki).

Krok 3 - Chleb do żurku z 9

Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Krok 4 - Chleb do żurku z 9

Uformuj 2–4 okrągłe bochenki (w zależności od tego, ile porcji chcesz uzyskać) i odstaw do wyrośnięcia na ok. godzinę lub aż podwoją objętość.

Krok 5 - Chleb do żurku z 9

Piecz w 200°C przez około 20–25 minut (lub do zrumienienia). Po wystudzeniu odkrój wierzch, wydrąż środek, tworząc miseczki.

Krok 6 - Żurek z 9

Białą kiełbasę ugotuj w ok. 1 litrze wody z dodatkiem listka laurowego - przez około 15 minut.

Krok 7 - Żurek z 9

Przygotuj Żurek WINIARY zgodnie z instrukcją na opakowaniu, korzystając z wywaru po kiełbasie.

Krok 8 - Żurek z 9

Dodaj do żurku ugotowaną kiełbasę pokrojoną w plastry oraz jajka pokrojone w ćwiartki.

Krok 9 - Żurek z 9

Ewentualnie dopraw do smaku dodatkowym majerankiem. Podawaj w wydrążonym chlebie.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Żurek w chlebie

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - Chleb do żurku

Krok 2 - Chleb do żurku

Krok 3 - Chleb do żurku

Krok 4 - Chleb do żurku

Krok 5 - Chleb do żurku

Krok 6 - Żurek

Krok 7 - Żurek

Krok 8 - Żurek

Krok 9 - Żurek

Krok 1 - Chleb do żurku z 9

Krok 2 - Chleb do żurku z 9

Krok 3 - Chleb do żurku z 9

Krok 4 - Chleb do żurku z 9

Krok 5 - Chleb do żurku z 9

Krok 6 - Żurek z 9

Krok 7 - Żurek z 9

Krok 8 - Żurek z 9

Krok 9 - Żurek z 9

01

02

03

04

05

06

07

08

09

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Domowy zakwas na żurek

Mazurek cytrynowy

Żurek chrzanowy z pieczonymi pierożkami z wędzoną makrelą

Żurek zabielany z wędzonymi kabanosami