Żurek z boczkiem wędzonym i ziemniaczkami

(1)

31 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

Żurek WINIARY

Ziemniaki

375 g

Boczek wędzony

0.75

Cebula

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Śmietana 22%

0.75 łyżka

Szczypiorek

trochę

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

8.48 g

Wartość energetyczna

501.95 kcal

Tłuszcze

37.15 g

Białko

24.26 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dodatek siekanego szczypiorku sprawia, że żurek z boczkiem wędzonym ziemniakami nabiera wiosennego charakteru. Przygotujemy go raz-dwa na bazie Żurku WINIARY, z dodatkiem podsmażonego z cebulą wędzonego boczku i świeżego czosnku. Mięsny żurek z boczkiem i cebulką zaprawiamy śmietaną i posypujemy zielonym szczypiorkiem. Każdą porcję żurku z wędzonym boczkiem podajemy z jajkiem na twardo z tostem z żytniego, pełnoziarnistego pieczywa.

Krok 1
5 min

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Krok 2
10 min

Gotuj je 10 minut w 500 ml wody. Dopraw delikatnie solą.
Krok 3
5 min

Boczek pokrój i wysmaż. Dodaj posiekaną cebulę do boczku, smaż przez chwilę.
Krok 4
2 min

Żurek rozprowadź w 500 ml wody i dodaj do wywaru z ziemniakami.
Krok 5
8 min

Do zupy dodaj również zawartość patelni oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj 8 minut.
Krok 6
1 min

Dodaj śmietanę i szczypiorek. Podawaj z jajkiem.

Krok 1 z 6

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.

Krok 2 z 6

Gotuj je 10 minut w 500 ml wody. Dopraw delikatnie solą.

Krok 3 z 6

Boczek pokrój i wysmaż. Dodaj posiekaną cebulę do boczku, smaż przez chwilę.

Krok 4 z 6

Żurek rozprowadź w 500 ml wody i dodaj do wywaru z ziemniakami.

Krok 5 z 6

Do zupy dodaj również zawartość patelni oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj 8 minut.

Krok 6 z 6

Dodaj śmietanę i szczypiorek. Podawaj z jajkiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Żurek z boczkiem wędzonym i ziemniaczkami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5