Żurek z chrzanem, jajkiem i białą kiełbaską

(0)

28 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Kiełbasa wieprzowa

1 Płaska łyżka

Pietruszka

1 opakowanie

Żurek WINIARY

Jajko ugotowane na twardo

39 g

Śmietana 18%

1 łyżka

Chrzan tarty

1 łyżka

Pietruszka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

4.57 g

Wartość energetyczna

443.58 kcal

Tłuszcze

33.8 g

Białko

19.66 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Świąteczno-niedzielny żurek z chrzanem, białą kiełbasą i jajkiem na twardo łatwo przygotować, gdy mamy w kuchni Żurek WINIARY. Chrzanowy żurek gotujemy na wywarze z białej kiełbasy, którą potem kroimy na plasterki i podajemy do zupy razem z ćwiartkami jajek. Całość ozdabiamy kleksem śmietany chrzanowej i posypujemy natką. Taki żurek z chrzanem jest bardzo pożywny, więc jeśli zaserwujemy go z ziemniakami lub kromką ciemnego, razowego pieczywa na drugie danie możemy podać coś lekkiego, np. danie z warzyw.

Krok 1
20 min

Zagotuj 2 szklanki wody, włóż kiełbaski i podgrzewaj na wolnym ogniu przez 20 minut, wyjmij kiełbaski obierz z osłonki i pokrój w plastry. Żurek rozprowadź w 1 szklance zimnej wody i wlej do wywaru, mieszając zagotuj.
Krok 2
5 min

Jajka obierz i pokrój na ćwiartki.
Krok 3
1 min

Śmietanę połącz z chrzanem.
Krok 4
2 min

Żurek rozlej do talerzy, dodaj do niego porcję kiełbasy, kleks śmietany chrzanowej i ćwiartki jajek. Posyp natką pietruszki.

Krok 1 z 4

Zagotuj 2 szklanki wody, włóż kiełbaski i podgrzewaj na wolnym ogniu przez 20 minut, wyjmij kiełbaski obierz z osłonki i pokrój w plastry. Żurek rozprowadź w 1 szklance zimnej wody i wlej do wywaru, mieszając zagotuj.

Krok 2 z 4

Jajka obierz i pokrój na ćwiartki.

Krok 3 z 4

Śmietanę połącz z chrzanem.

Krok 4 z 4

Żurek rozlej do talerzy, dodaj do niego porcję kiełbasy, kleks śmietany chrzanowej i ćwiartki jajek. Posyp natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Żurek z chrzanem, jajkiem i białą kiełbaską

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3