36 min
Łatwy
Żurek z jajkiem na twardo i chipsami z kiełbasy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
4
Jajka
12
plastrów
Chorizo (lub kindziuk)
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
0.9 g
Wartość energetyczna
125.8 kcal
Tłuszcze
6.4 g
Białko
8.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Żur to prawdziwy król polskich zup, a przy tym symbol Wielkanocy. Żurek tradycyjnie jest robiony na zakwasie z mąki żytniej (w przeciwieństwie do barszczu białego, gotowanego na bazie zakwasu z mąki pszennej). Żurek z jajkiem ugotowanym na twardo i chipsami z kiełbasy to ciekawy pomysł na wielkanocną zupę. Chrupiące, pikantne chipsy sprawią, że każdy go polubi - nawet najmłodsi. Sprawdź przepis Winiary!
Przygotowanie
36 min
-
Krok 1
1 minPiekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. C. -
Krok 2
2 minNa blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż plastry kiełbasy i wstaw do rozgrzanego piekarnika. -
Krok 3
15 minPiecz 10-15 minut, aż plastry będą chrupiące. -
Krok 4
10 minUgotuj jajka na twardo. -
Krok 5
7 minŻurek WINIARY przygotuj według przepisu na opakowaniu. -
Krok 6
1 minJajka włóż do miseczek, zalej gorącą zupą i posyp pokruszoną kiełbasą.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
