Żurek z kopytkami i suszonymi grzybami

(0)

30 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Żurek WINIARY

750 ml

Woda

10 g

Prawdziwek

10 g

Kapusta Kiszona

1 łyżka

Chrzan tarty

500 g

Ziemniaki

50 g

Mąka ziemniaczana

50 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

Jajko

trochę

Sól

1 łyżeczka

Majeranek

1 łyżka

Natka pietruszki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

41 g

Wartość energetyczna

238.78 kcal

Tłuszcze

2.27 g

Białko

8.01 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa z kopytkami? To możliwe! Sprawdź nasz przepis na żurek z kopytkami i suszonymi grzybami, i połącz dwa dania w jedno. Grzyby nadadzą niezastąpiony, jesienny smak kluskom, które będą doskonałym dodatkiem do gęstej zupy. Żurek z kopytkami to łatwe w przygotowaniu danie, które przyrządzisz w pół godziny, wystarczy, ze skorzystasz z Żurku WINIARY.

Krok 1
10 min

Suszone grzyby namocz i posiekaj. Żurek WINIARY wymieszaj z 750 ml wody i zagotuj. Dodaj grzyby, kapustę i chrzan.
Krok 2
10 min

Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę i jajko, majeranek oraz sól i wyrób ciasto. Jeżeli będzie za mokre, dodaj odrobinę mąki (im dłużej ciasto ziemniaczane stoi, tym robi się rzadsze).
Krok 3
10 min

Z wyrobionego ciasta formuj wałeczki, a następnie pokrój je po skosie na male kluseczki. Kopytka gotuj w osolonym wrzątku około 5 min. Zupę podawaj z posiekaną natką pietruszki i kopytkami.

Krok 1 z 3

Suszone grzyby namocz i posiekaj. Żurek WINIARY wymieszaj z 750 ml wody i zagotuj. Dodaj grzyby, kapustę i chrzan.

Krok 2 z 3

Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę i jajko, majeranek oraz sól i wyrób ciasto. Jeżeli będzie za mokre, dodaj odrobinę mąki (im dłużej ciasto ziemniaczane stoi, tym robi się rzadsze).

Krok 3 z 3

Z wyrobionego ciasta formuj wałeczki, a następnie pokrój je po skosie na male kluseczki. Kopytka gotuj w osolonym wrzątku około 5 min. Zupę podawaj z posiekaną natką pietruszki i kopytkami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Żurek z kopytkami i suszonymi grzybami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2