Szynka marynowana w majonezie

(4)

11 godz 50 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

10 porcji

100 g

Majonez Dekoracyjny WINIARY

1.5 kg

Szynka wieprzowa

1 kawałek

Korzeń chrzanu

200 g

Marmolada pomarańczowa

2 ząbków

Czosnek

2 łyżeczek

Suszony rozmaryn

1.5 łyżeczek

Sól

1 łyżeczka

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

14.73 g

Wartość energetyczna

492.36 kcal

Tłuszcze

36.03 g

Białko

26.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Jeśli chcesz przyrządzić coś wyjątkowego, polecamy szynkę marynowaną w majonezie. Najważniejsza w jej przygotowaniu jest odpowiednia marynata, która dzięki dodatkowi rozmarynu, chrzanu, majonezu i marmolady pomarańczowej, nadaje marynowanej szynce wyjątkowego smaku i aromatu. Aby aromaty marynaty całkowicie przeniknęły mięso, zanurz szynkę w mieszance, a następnie odstaw do lodówki na całą noc.

Na drugi dzień delektuj się aromatyczną, rozpływająca się w ustach szynką marynowaną w majonezie rodem z najlepszych paryskich restauracji. Udanego pieczenia!

Krok 1
20 min

Zrób marynatę. Połącz w misce majonez, rozmaryn, marmoladę pomarańczową, czosnek przeciśnięty przez praskę, starty na drobnych oczkach chrzan (kawałek o długości 10 cm), sól i pieprz. Wymieszaj.
Krok 2
600 min

Natrzyj szynkę marynatą i odstaw na noc do lodówki.
Krok 3
90 min

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz w rękawie lub naczyniu żaroodpornym około 1,5 godziny. (1 godzina na 1 kilogram mięsa). Odkryj na ostatnie 10 minut pieczenia.

Krok 1 z 3

Zrób marynatę. Połącz w misce majonez, rozmaryn, marmoladę pomarańczową, czosnek przeciśnięty przez praskę, starty na drobnych oczkach chrzan (kawałek o długości 10 cm), sól i pieprz. Wymieszaj.

Krok 2 z 3

Natrzyj szynkę marynatą i odstaw na noc do lodówki.

Krok 3 z 3

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz w rękawie lub naczyniu żaroodpornym około 1,5 godziny. (1 godzina na 1 kilogram mięsa). Odkryj na ostatnie 10 minut pieczenia.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Szynka marynowana w majonezie

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2