1 godz 15 min
Łatwy
Pleśniak
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
g
Mąka pszenna
180
g
Masło
1.5
szklanek
Cukier
1
opakowanie
2
łyżeczek
Proszek do pieczenia
1
łyżka
Śmietana
5
Jajko
250
g
Dżem porzeczkowy
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
61.1 g
Wartość energetyczna
401.9 kcal
Tłuszcze
15.4 g
Białko
8.4 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pleśniak to pyszne ciasto z kruszonką, którego smak dopełnia dżem porzeczkowy i Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY. Ten słodki przysmak sprawdzi się idealnie jako deser po obiedzie, poczęstunek dla gości czy po prostu jako słodkie umilenie dnia. Sprawdź nasz przepis na pleśniak i ciesz się tym pysznym deserem zawsze wtedy, kiedy masz na niego ochotę!
Przygotowanie
75 min
-
Krok 1
5 minOddziel żółtka od białek. Przesiej mąkę, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło, pół szklanki cukru, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, żółtka, śmietanę i wymieszaj do uzyskania kruszącego się ciasta. -
Krok 2
15 minTortownicę o średnicy 24cm wysmaruj masłem i wyklej spód 2/3 przygotowanego ciasta. Włóż formę do lodówki na 15 minut. -
Krok 3
5 minUbij białka na sztywną pianę. Pod koniec, zacznij stopniowo dodawać szklankę cukru i łyżkę budyniu o smaku waniliowym. -
Krok 4
5 minNa spód ciasta w formie wyłóż dżem z czarnej porzeczki, a następnie wyłóż na niego pianę z białek. Pokrusz resztę ciasta i rozsyp równomiernie na pianie. -
Krok 5
45 minPiecz 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
fajny parkour