4 godz 7 min
Łatwy
Pianki Marshmalows
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
opakowań
4
Białko jajka
150
g
Cukier
1
opakowanie
0.5
szklanka
Miód
trochę
Cukier puder
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
84.2 g
Wartość energetyczna
343 kcal
Tłuszcze
0.1 g
Białko
5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pianki Marshmallow to popularna amerykańska przekąska. Są uwielbiane przez najmłodszych i nie tylko. Słodkie, puszyste pianki najczęściej podaje się do kakao lub gorącej czekolady. Marshmallows sprawdzą się też na biwaku. Nabija się je na patyk i podpieka nad ogniem. Po upieczeniu są chrupiące z zewnątrz, a w środku się rozpływają. Gotowe słodycze można kupić w sklepie, ale wykonanie ich w domu jest bardzo proste. Szczególnie, jeśli mamy pod ręką sprawdzony przepis i owocową galaretkę WINIARY.
Inspirując się latem, wybieramy swój ulubiony smak. Do tego wystarczą białka, cukier i miód. Miksujemy, ubijamy, odstawiamy na 4 godziny do lodówki. Gotowe i puszyste pianki, serwujemy pokrojone i posypane cukrem pudrem. Plusem przygotowania ich w domu, jest to, że będą w smaku, kolorze i kształcie jakie sobie tylko wymarzymy. Smacznego.
Przygotowanie
247 min
-
Krok 1
1 minGalaretki rozpuść w 100 ml gorącej wody. -
Krok 2
5 minBiałka ubij na sztywną pianę. Cukier wymieszaj z 50 ml wody i zagotuj. Dodaj cienkim strumieniem do ubitych białek, ciągle mieszając. -
Krok 3
1 minSchłodzoną galaretkę dodaj do ubitych białek i ubijaj przez ok. 1 min. -
Krok 4
240 minPianki przełóż do formy lub wyszprycuj przy pomocy rękawa cukierniczego lub worka. Odstaw do schłodzenia na minimum 4 godziny. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Magda