Zupa warzywna krem

(0)

55 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Zakochane w zupach

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Ziemniaki

120 g

Marchewka

Kalarepka

Cukinia

200 g

Jarmuż

1 opakowanie

Zupa jarzynowa Nasza Specjalność WINIARY

4 łyżek

Masło

1 łyżeczka

Wędzona papryka

1 łyżeczka

Majeranek

0.5 łyżeczka

Gałka muszkatołowa

trochę

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

31.84 g

Wartość energetyczna

249.97 kcal

Tłuszcze

12.68 g

Białko

6.19 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Z warzywami można na różne sposoby. Jedni wolą chrupiące, inni miękkie, a jeszcze inni…zmiksowane. Dziś propozycja dla miłośników tej trzeciej opcji. Na liście zakupów kilka prostych składników, do koszyka obowiązkowo dorzuć opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Specjalność Winiary. Z tą niewielką saszetką gotowanie stanie się o wiele prostsze i przyjemniejsze.

Krok 1
10 min

Ziemniaki i marchewki oskrobać. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewki w plasterki.
Krok 2
5 min

Kalarepę, cukinię i jarmuż umyć. Kalarepę obrać, odłożyć na bok liście, bulwę pokroić w kostkę. Cukinię pokroić w plasterki.
Krok 3
6 min

Na dnie dużego garnka rozgrzać 2 łyżki masła, wrzucić ziemniaki, marchewki, wędzoną paprykę i majeranek. Podsmażyć.
Krok 4
1 min

Następnie do garnka dodać pokrojoną kalarepę i cukinię.
Krok 5
20 min

Wszystko zalać wodą - do przykrycia warzyw i gotować na małym ogniu przez ok. 15-20 minut - aż warzywa zmiękną.
Krok 6
3 min

W międzyczasie pokroić liście kalarepy i jarmużu. Na patelni rozgrzać pozostałe 2 łyżki masła, podsmażyć na nim liście przez kilka minut, doprawiając gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Krok 7
8 min

W 400 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Spacjalność WINIARY, dolać do garnka z zupą. Całość zmiksować na gładki krem, dolewając wody, jeśli zupa będzie zbyt gęsta. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 8
2 min

Zupę podawać z podsmażonymi liśćmi kalarepy i jarmużu.

Krok 1 z 8

Ziemniaki i marchewki oskrobać. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewki w plasterki.

Krok 2 z 8

Kalarepę, cukinię i jarmuż umyć. Kalarepę obrać, odłożyć na bok liście, bulwę pokroić w kostkę. Cukinię pokroić w plasterki.

Krok 3 z 8

Na dnie dużego garnka rozgrzać 2 łyżki masła, wrzucić ziemniaki, marchewki, wędzoną paprykę i majeranek. Podsmażyć.

Krok 4 z 8

Następnie do garnka dodać pokrojoną kalarepę i cukinię.

Krok 5 z 8

Wszystko zalać wodą - do przykrycia warzyw i gotować na małym ogniu przez ok. 15-20 minut - aż warzywa zmiękną.

Krok 6 z 8

W międzyczasie pokroić liście kalarepy i jarmużu. Na patelni rozgrzać pozostałe 2 łyżki masła, podsmażyć na nim liście przez kilka minut, doprawiając gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Krok 7 z 8

W 400 ml zimnej wody rozmieszać opakowanie Zupy Jarzynowej Nasza Spacjalność WINIARY, dolać do garnka z zupą. Całość zmiksować na gładki krem, dolewając wody, jeśli zupa będzie zbyt gęsta. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 8 z 8

Zupę podawać z podsmażonymi liśćmi kalarepy i jarmużu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa warzywna krem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7