35 min
Średni
Błyskawiczna zupa krem z kukurydzy
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
Kukurydza w kolbach
1
opakowanie
1
Biała i jasnozielona część pora
1
Cebula
2
ząbków
0.25
szklanka
Słodka śmietana
2
łyżek
Oliwa
1
szczypta
Kumin mielony
trochę
Pieprz czarny i sól do smaku
trochę
Łuskane pestki dyni (garść)
1
łyżka
Świeży tymianek
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
16.4 g
Wartość energetyczna
217.6 kcal
Tłuszcze
13.2 g
Białko
4.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Młoda kukurydza gotuje się bardzo szybko, dlatego też zupa krem z kukurydzy powinna nazywać się błyskawiczna. Zwłaszcza kiedy jako bazę do jej przygotowania wykorzystacie Zupę jarzynową Nasza Specjalność Winiary. Dzięki niej krem zyskał wspaniały smak.
Świetnym dodatkiem do zupy kremu z kukurydzy będą podprażone na suchej patelni pestki dyni, grzanki lub groszek ptysiowy. Smacznego! :)
Świetnym dodatkiem do zupy kremu z kukurydzy będą podprażone na suchej patelni pestki dyni, grzanki lub groszek ptysiowy. Smacznego! :)
Przygotowanie
35 min
-
Krok 1
5 minZ kolb kukurydzy usuwamy liście. Ostrym nożem ścinamy z kolb ziarna kukurydzy. -
Krok 2
10 minCebulę kroimy w kostkę, por w talarki. Tak przygotowane warzywa podduszamy na oliwie z dodatkiem szczypty kuminu. -
Krok 3
2 minDo podduszonych warzyw dodajemy pokrojone w plasterki ząbki czosnku, chwilę smażymy. -
Krok 4
10 minDodajemy ziarna kukurydzy, podlewamy całość 0,5 l wody, zagotowujemy, gotujemy 10 minut. -
Krok 5
5 minZawartość opakowania z Zupą jarzynową Nasza Specjalność WINIARY rozprowadzamy w 0,3 l wody, dodajemy do gotujących się warzyw, gotujemy 5 minut. -
Krok 6
2 minZupę miksujemy, przecieramy przez sitko. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. -
Krok 7
1 minZupę podajemy ze śmietanką i pestkami dyni podprażonymi na suchej patelni. Posypujemy listkami tymianku.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
