40 min
Łatwy
Babeczki z ciasta francuskiego z wędzonym łososiem i sosem chrzanowym
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
g
Łosoś wędzony w plastrach
0.5
słoik
0.5
opakowanie
Ciasto francuskie
trochę
Masło
Zobacz naszą wskazówkę
140
g
Pomidorki koktajlowe
0.33
pęczek
Koperek
trochę
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
18.9 g
Wartość energetyczna
409.3 kcal
Tłuszcze
33.5 g
Białko
7.9 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Szukasz przekąski z efektem WOW? Nie przegap przepisu na babeczki z ciasta francuskiego z wędzonym łososiem i sosem chrzanowym. Takiej przekąsce trudno się oprzeć. Nie tylko pięknie prezentuje się na stole, ale też super smakuje. A co więcej, jej przygotowanie jest proste i szybkie – poradzą sobie z tym nawet początkujący kucharze.
Wystarczy, że wyłożysz formę lub pojedyncze foremki na muffinki kawałkami ciasta francuskiego, a na nim ułożysz połówki pomidorków koktajlowych. Jeśli chcesz, możesz doprawić je posiekanym koperkiem, solą i pieprzem. Tak przygotowane babeczki piecz przez ok. 25 minut, aż ciast będzie zrumienione. Wyjmij je i wystudź. Gdy będą zimne, możesz nałożyć trochę Sosu Chrzanowego WINIARY, a na to kawałki wędzonego łososia i ponownie posiekany koperek (lub inne zioła, jeśli wolisz).
Tak przygotowane wytrawne babeczki możesz podawać swoim gościom. Świetnie sprawdzą się o każdej porze roku. Możesz je zjeść w domu lub zabrać ze sobą jako piknikową przekąskę lub małe co nieco np. w czasie imprezy w ogrodzie. Smacznego!
Przygotowanie
40 min
-
Krok 1
5 minPrzygotuj foremkę na muffinki lub na mini babeczki. Z ciasta francuskiego wytnij kwadraty odrobinę większe niż otwory w foremce. Foremkę posmaruj wybranym tłuszczem. W otworach na babeczki ułóż ciasto francuskie, tak aby jego rogi tworzyły brzegi babeczek. Dociśnij lekko ciasto do spodu foremki. -
Krok 2
3 minPomidorki koktajlowe przekrój na pół. Na środku każdego ciasta ułóż po jednej połówce pomidorka przecięciem ku górze. Dodaj trochę posiekanego koperku. Dopraw solą i pieprzem. -
Krok 3
30 minTak przygotowaną formę wstaw o rozgrzanego do 180°C piekarnika i piecz całość ok. 25-30 min (w zależności od wielkości foremki). Babeczki muszą być złociste i chrupiące. Po upieczeniu wystudź. -
Krok 4
2 minDo każdej „miseczki” z ciasta francuskiego nałóż Sos Chrzanowy WINIARY. Na wierzchu ułóż kawałki wędzonego łososia. Całość posyp posiekanym koperkiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
