Ciasto olejowe z owocami to ciasto-marzenie, bo jest niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu!
Ciasto olejowe zawdzięcza swoją nazwę oczywiście olejowi. Użycie tego składnika sprawia, że po upieczeniu deser jest lekki, puszysty i odpowiednio wilgotny. Gdy prawidłowo przygotujesz przepis na ciasto olejowe, uzyskasz konsystencję przypominającą muffinki. To świetna wiadomość dla każdego, kto nie przepada za wypiekami, które są suche i twarde!
Jak przygotować ciasto olejowe?
Wszystkie składniki mieszamy, wylewamy na formę, przykrywamy całość owocami i… pieczemy. Żeby wszystko wyszło tak, jak trzeba, pamiętaj, aby odpowiednio wcześniej wyjąć z lodówki jajka i mleko, a piekarnik nagrzać do właściwej temperatury. Ciasto olejowe z owocami jest idealne latem, kiedy sezon na świeże owoce w pełni. Dobrze smakuje także jesienią i zimą. Wówczas do przygotowania przepisu możesz wykorzystać owoce wyjęte z kompotu. Dzięki temu to także danie zero waste – jeśli trzeba, pomoże pozbyć się niepotrzebnych, miękkich owoców – przerabiając je na coś pysznego.
Piecz je zawsze wtedy, kiedy masz ochotę na słodką przyjemność lub z wizytą wpadają niezapowiedziani goście. Szybkie ciasto olejowe może być także pyszną przekąską na podwieczorek albo dodatkiem do kosza piknikowego wypełnionego różnymi innymi specjałami. Jeśli potrzebujesz przynieść własne ciasto na szkolny kiermasz – także sprawdzi się idealnie. A dzieci mogą pomóc w przyrządzaniu. Ciasto olejowe – przepis uniwersalny i ponadczasowy – wykorzystasz na wiele różnych sposobów, a dzięki temu, że receptura jest prosta, będziesz piec taki przysmak naprawdę często. Może nawet stać się Twoim popisowym daniem niezależnie od okazji.
Olejowe ciasto będzie smakować trochę inaczej w zależności od tego, czy użyjesz wiśni, truskawek, malin. Możesz eksperymentować z różnymi owocami i porównywać rezultaty. Dzięki temu ten sam przepis nie stanie się nudny, ponieważ za każdym razem na nowo zaskoczy Twoich gości i domowników!
Wieslawa